福州鼓樓區(qū)日本料理是福州日本料理培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福州日本料理培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

土佐醬油用味啉酒、木魚花湯兌普通醬熬成的口味比較淡的一種醬油。

59牛即牛肉飯，指裝在便當(dāng)里的飯。

1、桌袱料理

77關(guān)東煮（日名：御田（おでんoden））

因?yàn)檎Z(yǔ)言的關(guān)系在日本和韓國(guó)，菜飯一詞就是用料理來表示的，尤其是日本直接用漢字--料理來表達(dá)菜或飯的意思

66弁當(dāng)，即盒飯，一般飯盒是漆器狀的木制品，分四、五格兩種，每格可放一種菜和相應(yīng)的飯團(tuán)。

日本料理常見的菜單小菜類

壽喜燒亦稱日本火鍋，是從19世紀(jì)后半期以后才開始普及的。

日式高湯用柴魚，昆布所煮的高湯，一次湯可做味啉湯，二次湯可做土瓶蒸。

天婦羅即油炸食品。即用面粉、雞蛋、水將其調(diào)成漿狀，再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥的調(diào)汁，鮮嫩美味，香而不膩。

(二)單點(diǎn)品:傳統(tǒng)式的日本料理，通常以各種不同的烹調(diào)方式區(qū)分，諸如:油炸類(揚(yáng)物)、燒烤類(烤物)、燉煮類(煮物)、清蒸(蒸物)、湯類(吸物)以及腌漬小菜等等。

福州日本料理培訓(xùn)學(xué)校成就你的日本料理培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)日本料理就來福州日本料理培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.itaozu.com