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在日本和韓國稱為中華料理或中國料理，歐美稱之為唐餐，是中國文化的

中國多少可能因為漢字直接引用過來會比去自己翻譯要簡單因而選擇在說日本，韓國菜時說成是料理至于美國或法國等等，在這之前已經(jīng)稱為西餐了，所以地域的不同多少也影響了詞語的發(fā)展.

60味噌湯一種以味噌（日式豆瓣醬）為主要調(diào)味材料的湯。

刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也會稍微的經(jīng)過加熱處理，例如:

4、面食料理

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鐵板燒在日本十分流行，正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。

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大頭魚又稱加吉魚，分為紅、灰兩種。

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四、鐵板燒:將食物置于燒熱的厚鐵板上烹調(diào)。

一遍木魚花制作一遍湯的木魚花，此木魚花色白，做出的湯清澈。

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