課程內(nèi)容
1、香辣魷魚(yú)須原材料（香料）的識(shí)別和選購(gòu)。
2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
3、香辣魷魚(yú)須底料的配制方法與炒制方法。
4、香辣魷魚(yú)須底料的保存方法。
5、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。
6、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，使得學(xué)員放心學(xué)習(xí)
2、終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)（技術(shù)升級(jí)和改善，開(kāi)店后有什么不懂的問(wèn)題還可以來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)）；
3、一次性收費(fèi)，中途學(xué)校不再收取任何費(fèi)用。
4.可包食宿，可報(bào)銷一定額度的車費(fèi)。
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