福州泰國菜培訓(xùn)學(xué)校

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3、煮熟的糯米勺出待涼，加入芒果肉，放冰箱冷藏20分鐘，拿出淋上煉奶或者椰汁，如果不喜歡太

2，椰漿小火煮開，放入糖，小量的鹽。味道自己控制為佳。

如果酸橙價(jià)格過高，可以用檸檬代用。

1，泰國水仙芒果。不想麻煩換成海南芒果，但是海南芒果纖維多，比較影響口感。

3，浸泡好的糯米飯加入椰漿，椰子粉（不喜歡味濃的可以不加），少量的水（以剛剛沒過糯米為佳），適量的糖和鹽，攪拌。

類似的發(fā)展延續(xù)到1782年成為首都的曼谷，中式或是更精確的說法中泰式的食物此時(shí)非常受歡迎，尤其是各種面食，大部分食物都是用拌炒方式，(大火快炒菠菜)。水果在食物中也開始扮演重要角色，泰國果農(nóng)們開始種植新品種即更香甜多汁的芒果、榴蓮、柚子及其他種類的水果等。

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泰國人用餐時(shí)的基本座位形式：

加入檸檬汁（多少嘗了自己調(diào)整）

4，椰子粉。必選進(jìn)口椰子粉，泰國，馬來的都OK。

作法三紅辣椒、青蔥切斜段，檸檬葉洗凈，番茄切大塊備用

3、泰國朝天椒

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