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4.想要緩解健康壓力，保證生活質(zhì)量的社會各階層精英人才；

主觀詢問是健康評估的主要依據(jù)，它包括我國中醫(yī)評估疾病“四疹”中望、聞、問、切的四分之三，對健康評估十分重要，不可馬虎從事。只有得到咨詢對象全面、真實的有關(guān)資料，才能為健康評估做出正確的“辨證施治”方案。

（一）平和體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

隨著國民生活水平的提高，工作、生活的壓力增加，國人的身體健康問題也越來越突出，國內(nèi)的許多調(diào)查研究顯示：中國居民的身體健康情況在逐年下降，心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤、肥胖等疾病的患病率在逐年增加，亞健康人群占總數(shù)的百分之六十到七十，各行業(yè)精英人士的猝死也越來越常見。因此，人們對于健康的關(guān)注程度也在慢慢提高。由此新生了一個職業(yè)健康管理，即由專業(yè)機構(gòu)對相應(yīng)的人群開展健康管理、咨詢與指導(dǎo)，實現(xiàn)最佳的健康維護和健康促進的愿望。

氣（血）虛體質(zhì)元氣不足，氣息低弱、機體、臟腑功能狀態(tài)低下，體力和精力都感到缺乏，先天本弱，后天失養(yǎng)活病后氣虧，或年老氣衰，機體的免疫功能和抗病能力都較低下，故飲食調(diào)養(yǎng)可選用具有健脾益氣作用的食物食用，亦可選用補氣藥膳調(diào)養(yǎng)身體。氣（血）虛體質(zhì)一般在飲食上不宜過食肥甘厚味，注意節(jié)制飲食。

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4、健康就是GDP

體質(zhì)形成的相關(guān)因素：體質(zhì)形成包括先天因素和后天因素兩個方面。體質(zhì)是個體在遺傳的基礎(chǔ)上，在內(nèi)外環(huán)境的影響下，在生長發(fā)育的過程中形成的。

第四節(jié) 傳統(tǒng)養(yǎng)生方法和技能

健康評估和健康干預(yù)措施一般不會立竿見影。一些咨詢對象往往迷信權(quán)威，將健康評估神化，似乎健康評估師無所不會、無所不能，就像一個“開鎖匠”，什么樣的癥結(jié)都能一下打開，所以來診一兩次后，沒有達到自己所希求的效果就大失所望，再也不來了。如減肥評估，實際上營養(yǎng)過剩問題是一個連續(xù)的、艱難的改變過程，沒有恒久的決心和長期不懈的努力，是難以改善的，所以咨詢對象在減肥咨詢時需有打“持久戰(zhàn)”的心理準備。

先天因素又稱先天稟賦，是指子代出生以前的母體內(nèi)所稟受一切。主要是種族繁衍和家族遺傳因素。宗族和家族因素對體質(zhì)的作用即是遺傳性因素對體質(zhì)形成的決定性作用，受水土性質(zhì)、氣候類型、生活習慣、飲食結(jié)構(gòu)、社會民俗等因素的長期影響可形成不同的體質(zhì)，并成該種族體較為鮮明的體質(zhì)特征。家族遺傳是指父母生殖之精的盈虧盛衰和體質(zhì)特征對體質(zhì)的影響，子代與親代之間既稟賦著相類似或類同，也存在不同的差異，即遺傳和變異成了生命活動的基本特征。

瘀血體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)可選用活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、酒可少量常飲，醋可多吃。經(jīng)常食用山楂粥、花生粥等。也選用一些活血養(yǎng)血的藥物，如當歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮、續(xù)斷、茺蔚子等，另可多食一些煲湯等。應(yīng)避免吃生冷寒性之物，應(yīng)多吃甘平甘溫的食物。因為大多數(shù)蔬菜屬寒涼食品，故在烹飪時可加蔥，姜，胡椒等辛溫調(diào)料，或是和牛羊肉等溫熱食品一起烹煮；而在吃過多冰品或寒涼之物后，可吃生姜、龍眼等來調(diào)和。平日飲食宜清淡，少食肥甘厚味，故肉類的攝入量應(yīng)相應(yīng)減少。

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