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養(yǎng)顏粥】  原料：  綠豆50克、扁豆50克、蓮子50克、薏米50克、大棗30克、枸杞10克。  功效：  增強(qiáng)免疫力，抗疲勞抗衰老，補(bǔ)腎補(bǔ)氣增加元?dú)狻?nbsp; 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)具有防癌抗癌的功效。

藍(lán)莓山藥：山藥去皮（最好帶上手套，否則手會(huì)癢）洗凈，上鍋蒸20分鐘左右，用筷子輕易扎透關(guān)火；晾涼切成條，擺在盤中；澆上藍(lán)莓果醬即可

【DIY蘋果蛋餅】原料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量；做法：1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；2.將蘋果去核，切成花片；3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

【自制紅薯餅】 1.紅薯洗凈蒸熟，剝皮制成紅薯泥。 2.在薯泥內(nèi)加入糯米粉，和成面團(tuán)，醒面約20分鐘 。 3.將面分成雞蛋大小劑子，搟皮包入豆沙，做成小餅狀。 4.平鍋放油，三成熱時(shí)放豆沙餅小火慢慢煎烤，至兩面金黃即可

【榴蓮班戟】1蛋、糖粉打勻，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入黃油溶液攪勻，待用；2燒熱平底鍋，放一點(diǎn)油，將一勺面粉糊倒入鍋中攤成薄餅，用同樣的方法再煎兩塊，待涼 3榴蓮果肉放入鮮奶油中打發(fā) 4將適量的鮮忌廉涂在薄餅上，再放上榴蓮果肉，包成長(zhǎng)卷形即可

【五香鵪鶉蛋】材料：鵪鶉蛋、鹽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、姜。1、加工調(diào)料：辣椒切段，姜切片，其他調(diào)料放好備用。2、鵪鶉蛋煮熟過冷水。3、輕輕把蛋殼兒捏碎。4、把食材連同鵪鶉蛋一起放入鍋內(nèi)加水煮開后調(diào)小火煮上半小時(shí)自然冷卻。

【抹茶提拉米蘇的做法】1、原料：抹茶粉40g，手指餅200g，咖啡酒100g，TIRAMISU奶油乳酪糊600克。 TIRAMISU奶油乳酪糊（奶油乳酪250g，新鮮雞蛋3個(gè)，鮮奶油200ml，細(xì)砂糖50g。做法蛋黃加一半糖打至發(fā)白，加入奶油乳酪打至松發(fā)；鮮奶油打發(fā)；蛋白加糖打發(fā)。最后把乳酪蛋黃糊、打發(fā)的蛋白一起拌入奶油中拌勻，得到Tiramisu糊）。 2、手指餅沾上咖啡酒后鋪在容器底部，然后鋪一層Tiramisu糊，再鋪一層沾咖啡酒的手指餅。繼續(xù)鋪一層Tiramisu糊。再鋪一層沾咖啡酒的

【燒麥】 1. 燒麥餡料的做法：將香菇、紅蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分，切成小�。诲佒械褂�，溫?zé)釙r(shí)，倒入蔬菜丁翻炒。加入調(diào)料和香蔥炒熟，盛盤。糯米提前浸泡過夜，控水。將糯米和蔬菜拌勻后，隔水蒸熟。將豬肉切粒，炒熟后，與蒸好的糯米一起翻炒均勻即可。2. 可以加入一些香麻油拌勻。3. 準(zhǔn)備一些水餃皮，舀一小勺餡料放在中央，不用收口，用拇指和食指握住燒麥邊，輕輕收一下就可以。4. 收口處擺一顆青豆。開水入蒸鍋，中火15分鐘即可，燜半分鐘出鍋即食

1、蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱并不斷攪拌，看到液體受熱后開始點(diǎn)點(diǎn)冒小泡泡了，立即離火倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻。2、把芒果去皮去核后稱重打成芒果泥備用;3、等煮過的混合物徹底冷后，將芒果泥倒入并攪打均勻。4、將冰淇淋液，入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。之后，每隔1個(gè)小時(shí)取出來攪打一次,反復(fù)4-5次即可.5、打到4-5次的樣子后,直接冷凍到硬了,就可以吃拉~~~~

【抹茶布丁】1.吉利丁片泡冷水軟化備用。2.細(xì)砂加水煮沸。離火后加入抹茶粉，拌勻。3.把吉利丁從冷水中撈出，用手?jǐn)D干水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中。4.牛奶和鮮奶油一起加熱到60度左右，然后與3混合。入模具冷藏24小時(shí)就可以了。

【DIY牛奶凍】 材料準(zhǔn)備： 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法： 1、牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 ，棉花糖倒入攪拌融化，關(guān)火倒入容器中 。 2、水果切成丁后，適量加入容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） ； 3、3個(gè)小時(shí)后，即可

【1分鐘做冰淇凌】 1.提前將買來的水果味果凍(大約4個(gè)大果凍約200克左右)放入冰箱冷凍室里冷凍1夜；2.將凍好的果凍取出，切成小塊兒；3.放入攪拌機(jī)中，倒入鮮奶油(220ml)，攪拌1分鐘即可~

【五香鵪鶉蛋】材料：鵪鶉蛋、鹽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、姜。1、加工調(diào)料：辣椒切段，姜切片，其他調(diào)料放好備用。2、鵪鶉蛋煮熟過冷水。3、輕輕把蛋殼兒捏碎。4、把食材連同鵪鶉蛋一起放入鍋內(nèi)加水煮開后調(diào)小火煮上半小時(shí)自然冷卻。

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