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廈門翔安區(qū)料理是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
五色:白、黑、黃、紅、綠。
在日本和韓國稱為中華料理或中國料理，歐美稱之為唐餐，是中國文化的
折疊編輯本段中華
清酒顏色清而透明，味道與中國的紹興酒相似，是日本人經(jīng)常飲用的酒。
刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也會稍微的經(jīng)過加熱處理，例如:
5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然后把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
燒物日本料理以明火或暗火烤制，有焦香味，常見的如烤鰻魚、鹽烤秋刀魚等。
培訓料理,廈門培訓料理
壽司主要原料：
日本料理的特征--必不可少的調(diào)味料
料理一詞的使用也表現(xiàn)出了一種跟風的現(xiàn)象吧，時間久了形成了一種定識，也就變?yōu)槊恕?簡言之:崇日人士毀滅漢語).
懷石料理與茶道文化有著密切的關(guān)系。有客人來訪時，主人會把珍藏的茶具拿出來泡茶，但因為空腹飲濃茶會使人感到不舒服，所以為了達到愉快的飲茶，需要在喝茶前吃一些簡單的料理，適當?shù)靥铒柖亲樱@就是茶懷石料理。
74茶碗蒸即日式蒸蛋
石野粒味噌味道、顏色與白大醬一樣，只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用，石野是醬的牌名。
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