鄭州金水路蛋糕是鄭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，鄭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

食尚香糕點培訓(xùn)優(yōu)勢
1,糕點培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,糕點培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,糕點培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,糕點培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

2018年鄭州金水路餅干蛋糕培訓(xùn)

芝士學(xué)習(xí)方式
按照芝士標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

步驟5.調(diào)溫旋扭轉(zhuǎn)到“高”的位置，將插頭連接到電源插座，此時電源燈亮起，靜待3~5分鐘后，加熱燈會亮起，表示內(nèi)部盤面溫度已達(dá)到可以開始烘培的溫度。

28. 在蛋糕頂部周圍擠一圈小圓球。蛋糕側(cè)面底部粘一圈杏仁片。最后，頂部按自己的創(chuàng)意放上各種水果，漂亮的裱花蛋糕就做好了！

糕點開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好糕點技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做糕點攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做糕點攤這種形式的話,一半糕點開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做糕點店的.直接開糕點店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開糕點店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

奧地利甜點------沙架蛋糕的由來

營養(yǎng)價值
面包是人類食品中營養(yǎng)素含量比較完全的，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，不會對胃腸造成損害，在日常生活中頗受人們喜愛。

宮廷桃酥王店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,宮廷桃酥王店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

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關(guān)心的問題！

糕點培訓(xùn)時間
糕點培訓(xùn)時間一般根據(jù)糕點培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,糕點培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么糕點培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個糕點培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在糕點培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好糕點技術(shù).

2018年鄭州金水路餅干蛋糕培訓(xùn)2018年鄭州金水路餅干蛋糕培訓(xùn)

18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面

2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存

糖醇熬制法 國產(chǎn)糖醇有晶體和液體兩種，使用晶體糖醇時加入30%的蒸餾水，直接快速加熱，糖稀純凈透明，升溫快，而且熬糖時不會有太多的浮沫。糖醇的熔點比蔗糖高，作為糖藝的糖體要熬倒185℃以上，作為支架使用的糖體，熬糖溫度應(yīng)該超過195℃。

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