上海嘉定區(qū)特色小吃是上海餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，上海餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

產(chǎn)品特點：本品紅白相間，口感甜脆爽口。

本中心地處長沙市區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，是一個非常適合進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)的地方。而且本中心在教學(xué)模式上采用名師一對一教學(xué)，讓您的學(xué)習(xí)時間可以得到充分利用，我們的培訓(xùn)目標(biāo)是讓每一個學(xué)員可以在最短的時間內(nèi)掌握住小吃的核心技術(shù)，在這個時間不等人的現(xiàn)代社會，時間就是金錢。本中心將所有的小吃項目都進行了重新提煉，把每一項小吃技術(shù)的最核心部分原原本本交給您，而且本中心分為教案時間和教練時間，其中教練時間指的是學(xué)員親手操作練習(xí)的時間，這個時間本中心是沒有任何限制的，力求每一個學(xué)員學(xué)到滿意為止。

小吃技術(shù)培訓(xùn)

特色風(fēng)味小吃十三：香辣面

代表有小籠包子、拉面、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。

一

臺灣小吃

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。

優(yōu)勢二：產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品采用精品否認(rèn)原料，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに�，確保產(chǎn)品綠色健康。并且產(chǎn)品齊全可以滿足消費者早餐，午餐，晚餐，夜宵不同時段的需求，使廣大消費者真正體會到了豫味香產(chǎn)品的物超所值。

保定小吃

桶子雞系開封油條特產(chǎn)名菜，它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞，采用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香�！榜R豫興”是開封有名的傳統(tǒng)食品老店，全名“清真馬豫興雞鴨店”。最初于清同治三年（1864年）由馬永嶺在鼓樓東南側(cè)設(shè)店開業(yè)，桶子雞是其經(jīng)營的主要品種之一。

河南新鄉(xiāng)特有的一種面食酸甜辣的味道主要調(diào)料：郫縣豆瓣~然后是青菜，糖，醋，鹽，味精

圣旨骨酥魚，最早起源于邯鄲趙家，叫趙家酥魚，魏晉時期由民間傳入宮中，五代十國后周大將趙匡胤（河北人）南征北戰(zhàn)時偶爾品嘗過，千里送京娘時趙家酥魚曾給其留下和京娘最后的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基后，把趙家這種“骨穌刺爛”后仍保持“魚形完整”的魚列為御用美食，從此把趙家骨酥魚尊稱為“圣旨骨酥魚”。

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