濟(jì)南槐蔭區(qū)秘制燒烤是濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
《結(jié)業(yè)證》
美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
就拿上海新東方烹飪學(xué)校為例,針對(duì)初高中畢業(yè)生以及對(duì)熱衷廚師行業(yè)的學(xué)員,開設(shè)了兩年川菜金牌大廚以及兩年制川菜大廚專業(yè),專業(yè)的培訓(xùn)人才目標(biāo)也是初高中畢業(yè)生和熱愛廚師行業(yè)選擇長期學(xué)習(xí)并為之奮斗的最終目標(biāo),所以在學(xué)習(xí)的過程中,
全國通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》
日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。
濟(jì)南槐蔭區(qū)秘制燒烤培訓(xùn)班晚班冷菜:基礎(chǔ)涼菜、開胃菜。
計(jì)算機(jī)操作:學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作,利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。
工藝與流程:職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比,中西點(diǎn)、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調(diào)、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
工藝與流程:職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比,中西點(diǎn)、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
(專業(yè)理論課程)
俄羅斯料理:俄羅斯?fàn)Z牛柳、俄羅斯香草烤雞、俄羅斯大蝦、俄羅斯豬肉串、紅菜湯、伏爾加沙拉等。
料理:東南亞菜系。
職業(yè)規(guī)劃:突出技能與理論并重,強(qiáng)調(diào)綜合管理與動(dòng)手能力,精通八大菜系經(jīng)典菜品,培養(yǎng)具有餐飲管理能力和實(shí)踐操作能力的復(fù)合型實(shí)用人才。
就業(yè)指導(dǎo):通過了解學(xué)生能力以及市場需求,為學(xué)生推薦適合的工作。
省廳
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食尚香搖滾烤雞培訓(xùn)優(yōu)勢
1,搖滾烤雞培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,搖滾烤雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
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4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,搖滾烤雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.