福州泰國菜培訓學校

福州平潭縣泰國菜是福州泰國菜培訓學校的重點專業(yè)，福州泰國菜培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

泰國菜的歷史:據(jù)說泰國菜是以6世紀至13世界期間由中國云南省移民過來的華人帶過來的中華料理為基礎，并接受國外影響而發(fā)展成現(xiàn)代的泰國菜式。從泰國菜的烹調(diào)方式中可以看到中國的影響無處不在曬干材料、油炸、炒等烹調(diào)技術(shù)，甚至如中國的鍋、蒸籠的烹調(diào)廚具也流傳過來。

1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調(diào)料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。

可用干燥的辣椒代替生辣椒

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一吃上癮 泰國菜的特色

更深刻。

受到阿拉伯的影響：18世紀阿拉伯的伊斯蘭教徒向泰國人介紹了阿拉伯料理，帶來了花生 烹調(diào)方式。

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3、煮熟的糯米勺出待涼，加入芒果肉，放冰箱冷藏20分鐘，拿出淋上煉奶或者椰汁，如果不喜歡太

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4、做壽司的話，就在糯米飯放涼后與芒果肉充分混合，卷成壽司卷，放冰箱冷藏20分鐘，切塊后直

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1、泰國檸檬(Kaffir Lime)

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