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福州學(xué)泰國菜班11.稍煮出鍋裝盤，放上薄荷葉予以裝飾，美味的泰式咖喱牛奶完成！
福州學(xué)泰國菜班2 餐廳管理可考慮熟悉泰語
以大豆為原料的泰國菜調(diào)味料。喜歡泰國料理的話這一調(diào)味料是不會(huì)錯(cuò)過的，尤其是炒空心菜時(shí)不可缺少。
福州學(xué)泰國菜班泰式濃口醬油（黑蜜+醬油）
泰國家庭里做泰國菜時(shí)最常用的調(diào)味料就是這款”Lotdy”。分為豬肉味和雞肉味兩種，較多使用的是雞肉味。同樣可用國內(nèi)的湯料代替。
福州學(xué)泰國菜班
椰漿半罐（約 250cc）、水或高湯 2 杯、鹽 2 小匙、麻油少許、檸檬葉2片、香茅1或2支
小貼士
入口即溶的甜味，多用在泰國炒飯、炒面的添色中。平常不容易買到，可以黑蜜和醬油1：2的比例來完成。
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