成都青羊區(qū)冷飲是成都冷飲培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),成都冷飲培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
營養(yǎng)價(jià)值
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
1、找一個(gè)大小合適的小盅或小碗,先把光明蘆薈酸奶到入其中
還剩了一些荔枝汁,做了一個(gè)荔枝冰沙。
珍珠奶茶店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,珍珠奶茶店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
食尚香鮮芋仙甜品培訓(xùn)內(nèi)容
滑嫩仙草技術(shù)配方資料,紅豆芋圓技術(shù)配方資料,紅豆地瓜技術(shù)配方資料,紅豆布丁珍珠技術(shù)配方資料,芋圓1號+芋圓2號+芋圓3號+芋圓4號+芋圓5號技術(shù)配方資料,仙草1號+仙草2號+仙草3號+仙草4號+仙草5號技術(shù)配方資料。
奶昔培訓(xùn)時(shí)間
奶昔培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)奶昔培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,奶昔培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么奶昔培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)奶昔培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在奶昔培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好奶昔技術(shù).
芒果泥呈半凝固狀態(tài)時(shí)拌入意大利蛋白糖霜。多次攪拌,使盡量少產(chǎn)生大冰渣。(蛋白糖霜不加也可以,但成品會(huì)沒那么細(xì)膩)。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮后的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時(shí)很容易滿嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當(dāng)然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來做的。
絲襪奶茶開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好絲襪奶茶技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做絲襪奶茶攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做絲襪奶茶攤這種形式的話,一半絲襪奶茶開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做絲襪奶茶店的.直接開絲襪奶茶店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開絲襪奶茶店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量
冰粥店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,冰粥店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
(二十三)怎么做綠茶冰淇淋?
鮮芋仙甜品利潤分析
開一家鮮芋仙甜品店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在鮮芋仙甜品行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他鮮芋仙甜品項(xiàng)目.因此鮮芋仙甜品利潤還是比較高的.
狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。
1蛋黃加糖,打至顏色變白
判斷奶綠培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看奶綠培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察奶綠培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與奶綠培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗奶綠,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
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