泉州鯉城區(qū)創(chuàng)意料理是泉州創(chuàng)意料理培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，泉州創(chuàng)意料理培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

漬物咸菜、泡菜的意思，多為小黃瓜或白蘿卜。

醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會(huì)透氣，米不會(huì)沾到一起。醋要一點(diǎn)點(diǎn)的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會(huì)冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因?yàn)榈让桌淞�，味道�?huì)淡下來。

這個(gè)最簡單，把魚片成2

（三）壽司：包含平常常見的手卷、握壽司，花壽司等等。

湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。特色菜有:紅煨魚翅、冰糖湘蓮、水煮活魚。

四川菜系有成都、重慶兩個(gè)流派。以味多、味廣、味厚、味濃著稱。特色菜有:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅。

說到醬油，分5分品種:淡口醬油、濃口醬油、白醬油等等，據(jù)用途不同使用不同的品種。所謂料理被醬油所使用，也不過分。

77關(guān)東煮（日名：御田（おでんoden））

五法:生、煮、烤、蒸、炸。

中國料理，集中國飲食文化之大成，是中國菜精華的集合。猶如我們稱呼的日本料理、韓國料理，是對(duì)日本、韓國整個(gè)飲食文化的統(tǒng)稱。中國料理，是一種有機(jī)的統(tǒng)一。

4、面食料理

燒鳥也就是燒雞。即將雞肉切成片狀串在細(xì)竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等配制味汁，然后放在火上烤。

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