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5、“寓醫(yī)于食”筑起防病抗病的“大堤”（1-1-2-5）
藏象是指儲藏于體內(nèi)的臟器要用表于外的病理現(xiàn)象來判斷。藏:有貯藏之意，指貯藏于體內(nèi)的臟器。象：即形象，指表現(xiàn)于外的生理、病理現(xiàn)象。藏象:藏居于體內(nèi)，形見于外，故曰藏象。即是說臟腑居于人體的內(nèi)部，其生理功能和病理現(xiàn)象卻表現(xiàn)于外，內(nèi)在臟腑的外在表現(xiàn)有生理和病理征象。
陰陽學(xué)能說明人體的生理功能。對于人體的生理活動，無論是生命活動的整體還是就其各個部分，都可以用陰陽來概括說明。人體的整體生命活動，是由各臟腑經(jīng)絡(luò)形體官竅各司其職，協(xié)調(diào)一致來完成的，而臟腑經(jīng)絡(luò)的功能，是以貯藏和運(yùn)行于其中的精與氣為基礎(chǔ)的。精藏于臟腑之中，主內(nèi)守而屬陰，氣由精所化，運(yùn)行于全身而屬陽。人體的正常生命活動，是陰陽兩個方面保持著對立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)系，是使陰陽處于動態(tài)平衡狀態(tài)的結(jié)果。
五行的生克制化規(guī)律是五行結(jié)構(gòu)系統(tǒng)在正常情況下的自動調(diào)節(jié)機(jī)制。
類似血液循環(huán)系統(tǒng)，血液循環(huán)系統(tǒng)是從大動脈分支到小動脈，再從小動脈到動脈微血管，收集了組織液中細(xì)胞排出的廢物與二氧化碳后流回靜脈微血管，再由小靜脈到大靜脈，回流到心臟。
十二經(jīng)絡(luò)是氣血運(yùn)行的主要通道，同內(nèi)在臟腑有直接的絡(luò)屬關(guān)系。
人體在正常狀態(tài)下，經(jīng)絡(luò)的功能與作用是有規(guī)律的，如果發(fā)生病變，經(jīng)絡(luò)也能反映出相應(yīng)的癥候；掌握了經(jīng)絡(luò)運(yùn)行的規(guī)律，觀察經(jīng)絡(luò)發(fā)生的變化，即可作為生理、病理、診斷、治療等方面辨證施治的參考依據(jù)。
1.頒證單位：人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心
洛陽馮特營養(yǎng)師培訓(xùn)班價格（4）峻補(bǔ)滋養(yǎng)法 峻補(bǔ)滋養(yǎng)法是利用補(bǔ)益作用較強(qiáng)，顯效較快的食物來達(dá)到急補(bǔ)的目的。此法的運(yùn)用，應(yīng)注意體質(zhì)、季節(jié)、病情等條件，既要達(dá)到補(bǔ)益效果，又不可過補(bǔ)傷身。常用的峻補(bǔ)食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚、鲅魚等。
有時候，健康評估可能針對社區(qū)的某些疾病群體，如糖尿病患者，此時健康評估就必須有臨床內(nèi)分泌醫(yī)生、臨床藥師等參加。健康評估師只能解決單純的糖尿病飲食問題，而臨床診斷、用藥等最好由醫(yī)生和藥師負(fù)責(zé)。
1、觀望
經(jīng)絡(luò)內(nèi)屬于臟腑，外絡(luò)于肢節(jié)，溝通于臟腑與體表之間，將人體臟腑組織器官聯(lián)系成為一個有機(jī)的整體；并借以行氣血，營陰陽，使人體各部的功能活動得以保持協(xié)調(diào)和相對的平衡。針灸臨床治療時的辨證歸經(jīng)，循經(jīng)取穴，針刺補(bǔ)瀉等，無不以經(jīng)絡(luò)理論為依據(jù)�！鹅`樞經(jīng)別》說：“夫十二經(jīng)脈者，人之所以生，病之所以成，人之所以治，病之所以起，學(xué)之所始，工之所止也�！闭f明經(jīng)絡(luò)對生理、病理、診斷、治療等方面的重要意義，而為歷代醫(yī)家所重視。
書畫中，書指書法，畫指繪畫。以書畫進(jìn)行養(yǎng)生、治病，有兩方面的內(nèi)容。一是習(xí)書作畫，二是書畫欣賞。習(xí)書作畫是指自己動手，或練字或作畫，融學(xué)習(xí)、健身及藝術(shù)欣賞于一體。書畫欣賞是指對古今名家的書畫碑帖藝術(shù)珍品的欣賞，在藝術(shù)美的享受之中，達(dá)到養(yǎng)生健身的目的。
2、授人以魚，不如授之以漁（1-1-3-2
五行的生克制化規(guī)律是五行結(jié)構(gòu)系統(tǒng)在正常情況下的自動調(diào)節(jié)機(jī)制。
肝臟的疏泄功能表現(xiàn)在肝臟可調(diào)節(jié)情志，只有肝臟之疏泄功能正常，氣機(jī)調(diào)暢，人才能心情舒暢，做到笑口常開，以使青春長在。
2.技能考試：滿分100分，60分合格（閉卷筆試）
2、健康評估和思維
1、減少疾病的發(fā)生和防止病情的惡化（1-1-4-1）
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