鄭州上街區(qū)食療調(diào)理師是鄭州上街區(qū)營養(yǎng)師培訓學校的重點專業(yè)，鄭州上街區(qū)營養(yǎng)師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

⑵、既往史 是指以前的健康情況和過去曾經(jīng)患過的疾病，尤其是與現(xiàn)在疾病有密切關(guān)系的相關(guān)病史。如冠心病的患者應(yīng)當詢問過去是否有過高血壓病、高脂血癥、糖尿病等；對風濕性心臟病患者應(yīng)詢問過去是否有反復咽痛、游走性關(guān)節(jié)痛等；對肝硬化患者應(yīng)詢問過去是否有過黃疸、酗酒史；氣胸患者應(yīng)詢問既往有無肺結(jié)核、慢性阻塞性肺病等。

四、健康評估的目的

中醫(yī)學把五行學說引用于醫(yī)學領(lǐng)域，以系統(tǒng)結(jié)構(gòu)觀點來觀察人體，闡述人體局部與局部、局部與整體之間的有機聯(lián)系，用五行互藏理論說明自然界多維，多層次無限可分的物質(zhì)結(jié)構(gòu)和屬性，以及臟腑的相互關(guān)系，特別是人體五臟之中各兼五臟，即五臟互藏規(guī)律，揭示機體內(nèi)部與外界環(huán)境的動態(tài)平衡的調(diào)節(jié)機制，闡明健康與疾病、疾病的診斷和防治的規(guī)律，以及人體與外界環(huán)境的統(tǒng)一，加強了中醫(yī)學整體觀念的論證，使中醫(yī)學所采用的整體系統(tǒng)方法進一步系統(tǒng)化。

（2）心與面部的關(guān)系：“心主血脈，其華在面”，是指心臟具有推動血液，使之在脈管內(nèi)運行的作用。血液之所以能在體內(nèi)循環(huán)不已，主要靠心脈舒縮功能的推動作用，通過這一作用，把血液輸送給面部，潤養(yǎng)皮膚，使面部紅潤有光澤。面部的經(jīng)絡(luò)極其豐富，所以心臟功能正常與否對面部皮膚的色澤、榮枯關(guān)系極大。心氣旺盛，使血液在脈管內(nèi)運行不息，從而又可供養(yǎng)全身的需要。所以心氣的盛衰，又可直接影響到面部的色澤變化。如果心氣不足，心血虧少，則面部血液供應(yīng)不足，皮膚得不到足夠的滋養(yǎng)而面色枯搞，暗淡無華，面色蒼白。

3、提高科學的營養(yǎng)水平，增強對疾病的抵抗力（1-1-4-3）

1．氣

自 然 界五行人 體

1．氣郁體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

微苦赤長署南夏火心小腸舌脈喜笑憂

羽咸黑藏寒北冬水腎膀胱耳骨恐呻栗

3、健康評估

冬季草木凋零，水寒成冰，大地龜裂，許多動物也入穴冬眠。此時要順應(yīng)天地閉藏之勢，內(nèi)收，不要過分地擾動陽氣，冬季內(nèi)應(yīng)于腎，腎主藏精。

基礎(chǔ)營養(yǎng)學、人體必需的營養(yǎng)素及食物中各種營養(yǎng)素的功能和用途、各類食物的營養(yǎng)價值及評價指標、不同人群的營養(yǎng)組合特點與配餐設(shè)計、人體營養(yǎng)狀況測定、營養(yǎng)配餐與營養(yǎng)計算、營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩易患疾病與膳食調(diào)整方案、營養(yǎng)師在企業(yè)營養(yǎng)體系建設(shè)中的作用。

帶著無比的期待與喜悅，我有幸參加了昆山市健康管理師的培訓。每位老師都以他們認真負責的敬業(yè)精神、淵博的學識、健康快樂的心態(tài)及獨特的個人魅力深深打動了我，在這將近三個月的學習和仔細聆聽中，老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象，給我印象最深的是張鈞老師，他知識淵博，經(jīng)常在國內(nèi)外做課題、做研究，對我們課堂上向他所提的所有問題都能給我們講解得非常透徹。我用張老師上課所講的關(guān)于睡眠問題的有關(guān)知識，改善了我的睡眠，非常受益、非常實用。 隨著社會、工作、生活節(jié)奏加快、壓力增大，生活水平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)和生活方式發(fā)生了變化，這種以飲食過量或結(jié)構(gòu)不合理同時運動量不足為主的、看似舒適的不良生活方式，在不知不覺中毀掉了人們的健康。這種由于不良生活方式所導致的疾病我們統(tǒng)稱為生活方式疾病，它主要包括高血壓、糖尿病、血脂異常、肥胖病以及與之相關(guān)的心腦血管疾病、腫瘤等。

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