鄭州食療調(diào)理師是鄭州營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，鄭州營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

3、預(yù)防勝于治療，變“看病吃藥”為

三、 健康評估的特點(diǎn)

七、考核方式

2.收集與往常客戶的健康檔案、健康報(bào)告，并分析報(bào)告，制定客戶健康改善方案。

主食宜選用大麥、小麥、蕎麥、粟米、薏苡仁、綠豆、小米、赤小豆、蠶豆等谷類食物，其性味大多偏涼，可清熱、除濕健脾。如常食綠豆粥、薏苡仁粥等。因證屬濕熱為患，故忌食肥甘厚味，以防其助濕生熱。宜選用既可清熱又可健脾、利濕而不燥的食物，如豬瘦肉、鴨肉、鴿肉、兔肉、鵪鶉等肉食品性質(zhì)偏涼；田螺、蟶子、蛤蜊、泥鰍、還帶等貝類咸寒、清熱利濕的食物。還宜選用一些具有清熱祛濕作用的蔬菜，如綠豆芽、油菜、苦瓜、萵苣、絲瓜、芹菜、馬齒莧、小白菜、芹菜、冬瓜等。水果則宜食用性質(zhì)偏寒涼，具有清熱利濕作用的食物，如荸薺、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。

2.取得醫(yī)學(xué)中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格后；

隨著國民生活水平的提高，工作、生活的壓力增加，國人的身體健康問題也越來越突出，國內(nèi)的許多調(diào)查研究顯示：中國居民的身體健康情況在逐年下降，心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤、肥胖等疾病的患病率在逐年增加，亞健康人群占總數(shù)的百分之六十到七十，各行業(yè)精英人士的猝死也越來越常見。因此，人們對于健康的關(guān)注程度也在慢慢提高。由此新生了一個(gè)職業(yè)健康管理，即由專業(yè)機(jī)構(gòu)對相應(yīng)的人群開展健康管理、咨詢與指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)最佳的健康維護(hù)和健康促進(jìn)的愿望。

五、招生對象

1．陰虛體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

1.具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專學(xué)歷；

特體質(zhì)大多是不可逆的，但可以通過預(yù)防和醫(yī)療措施進(jìn)行修正和減輕。特體質(zhì)因疾病種類的不同，我們可以采取相應(yīng)的食物、中藥和食療調(diào)養(yǎng)來進(jìn)行保健。食療原則為益氣固表，調(diào)養(yǎng)先天，培補(bǔ)腎精腎氣。應(yīng)根據(jù)個(gè)體的實(shí)際情況制定不同的保健食譜。平時(shí)宜多食五谷雜糧，均衡清淡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素搭配合理。忌生冷、辛辣、肥甘厚味以及各種“發(fā)”物，以免引起宿疾。

足少陽膽經(jīng)：用于治療黃褐斑和座瘡。

⑶、個(gè)人史 主要包括社會(huì)經(jīng)歷；職業(yè)和工作條件；個(gè)人習(xí)慣與嗜好等。

當(dāng)咨詢對象沒有談到的內(nèi)容而健康評估師又需掌握的史料時(shí)，健康評估師就需要向咨詢對象進(jìn)行詢問。其內(nèi)容包括現(xiàn)病史、既往史、個(gè)人史、婚姻史、家族史、月經(jīng)及生育史等。

其實(shí)，心理健康是人體健康不可分割的重要組成部分，隨著社會(huì)的進(jìn)步，心理健康對健康和疾病的重要性正在受到越來越多的關(guān)注，健康心理學(xué)，成為健康教育體系的一個(gè)重要分支。 一個(gè)人的心理好不好，這從古代就有記載，著名生物學(xué)家巴普洛夫說過：憂愁、顧慮和悲觀可使人得病，積極、愉快和堅(jiān)強(qiáng)意志、情緒樂觀可戰(zhàn)勝疾病，更可使人強(qiáng)壯和長壽。動(dòng)物大將軍周瑜，年少英俊、風(fēng)流倜儻、武藝高強(qiáng)，但是心胸狹隘，嫉妒心太強(qiáng)，說明一個(gè)問題，及心理健康水平較差。諸葛亮三氣周瑜，終因其心理素質(zhì)太差而早生華發(fā)、命歸黃泉。人人熟知的林黛玉，也因終日抑郁，結(jié)果積郁成疾而紅顏薄命。

陰陽的屬性對于具體事物來講，不是一成不變的、絕對的，而是相對的，可以轉(zhuǎn)化并互相滲透的。換句話說，陰陽屬性的變化是隨著時(shí)間的推移或所運(yùn)用范圍的不同以及其所對應(yīng)事物的性質(zhì)或?qū)α⒚娴淖兓�而變化的。通常來講凡屬于運(yùn)動(dòng)的、外向的、上升的、溫?zé)岬�、明亮的、功能的……屬于陽的范疇；靜止的、內(nèi)在的、下降的、寒涼的、晦暗的、物質(zhì)的……屬于陰的范疇。

陰陽的對立統(tǒng)一是天地萬物運(yùn)動(dòng)變化的總規(guī)律，世界萬事萬物皆有陰陽，即所謂“孤陰則不生，獨(dú)陽則不長”不論是空間還是時(shí)間，從宇宙間天地的回旋到萬物的產(chǎn)生和消失，都是陰陽作用的結(jié)果。凡屬相互關(guān)聯(lián)的事物或現(xiàn)象，或同一事物的內(nèi)部，都可以用陰陽來概括，以分析其各自的屬性，如天與地、動(dòng)與靜、水與火、出與入等。

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