鄭州惠濟區(qū)營養(yǎng)師是鄭州惠濟區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),鄭州惠濟區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
(一)食物的性味
1.知識上的灌溉
②根據(jù)體格營養(yǎng)狀況檢查的結(jié)果,按照《推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量標準》進行飲食調(diào)查結(jié)果的評價,評價咨詢對象當前的營養(yǎng)狀況,食物結(jié)構(gòu)是否合理,各種營養(yǎng)素是否能滿足機體需要等。
高志平 教授,副主任醫(yī)師。人資資源和社會保障部國家就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心,中華中醫(yī)藥學(xué)會、國家中醫(yī)藥管理局等養(yǎng)生保健系列培訓(xùn)教材編委會副主編。主要從事養(yǎng)生保健行業(yè),各種慢性病中醫(yī)調(diào)理,在中醫(yī)食療,養(yǎng)生保健,亞健康管理、體質(zhì)養(yǎng)生等方面積累了豐富的經(jīng)驗,著有《中醫(yī)養(yǎng)生寶典》等。
營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)費健康管理師是國家特有職業(yè),是指從事對人群或個人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護與促進的衛(wèi)生專業(yè)人
2.食物的五味
(4)“主骨、生髓、其華在發(fā)”: 腎主藏精,而精能生髓,髓居骨中,骨賴髓生化有源,骨骼得到髓的充分滋養(yǎng)而堅固有力。如腎精虛則會出現(xiàn)骨骼脆弱,甚至發(fā)育不良。發(fā)的生長狀態(tài)與腎的精氣盛衰有關(guān),如少自頭、中年脫發(fā)甚至斑禿,多是腎精不足,腎陰不足,虛火上炎引起。腎精不足還易引起皮膚過敏、瘁瘡等。老年人面部易起色斑、發(fā)白脫落等。
營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)費(2)肝主疏泄:是指肝具有疏散宣泄、調(diào)節(jié)情志活動的功能,肝失疏泄,氣機不調(diào),就可引起情志變化,表現(xiàn)為抑郁或亢奮,悶悶不樂、多愁善感或性情急躁、煩躁不安。反之,外界精神刺激又引起肝的疏泄功能失常,引起座瘡。肝失疏泄,影響到脾胃的消化吸收,會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、兩脅脹痛等癥。若肝的疏泄功能失常(肝氣郁結(jié)),氣機阻滯,血液淤阻叮出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),如經(jīng)血量少、周期長、小腹脹痛;若淤阻于面部,則出現(xiàn)面青目黑和黃褐斑,影響面容。黃褐斑現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱“肝斑”, 是由肝之疏泄功能失常所致。
足少陽膽經(jīng):用于治療黃褐斑和座瘡。
中醫(yī)學(xué)對疾病的預(yù)防十分重視,不僅用陰陽學(xué)說來闡釋攝生學(xué)說的理論,而且以此指導(dǎo)攝生的具體方法;調(diào)整陰陽,補偏救弊,促使陰平陽秘,恢復(fù)陰陽相對平衡,是治療疾病的基本原則。
五音五味五色五化五氣五方五季五臟五腑五官五體五志五色變動
學(xué)習(xí)食療調(diào)理師的適宜人群
陽虛體質(zhì)的人,多體形白胖,肌肉松軟,手足不溫,喜食溫?zé),神情晦暗,口唇色淡,毛發(fā)易落,易出汗,大便溏薄,小便清長。性格多沉靜、內(nèi)向。長期偏嗜寒涼食物也會形成這種體質(zhì)。 易患水腫、腹瀉等,多為寒癥,且易感濕邪。 可多吃容易“發(fā)”(甘溫益氣)的食物, 注意保暖,尤其是足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。
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(一)平和體質(zhì)的特征