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滿記甜品種類
芒果白雪黑糯米甜甜，楊枝甘露，芒果布丁，椰汁紫米糕，糖不甩，芒果西米露，核桃露，芝麻糊 豆腐花 什果西米撈，米撈，木瓜西米撈，西瓜西米撈，菠蘿西米撈，蘋果西米撈，芒果布丁 水果班戟系列：香蕉班戟，木瓜班戟，芒果班戟，菠蘿班戟，蜜瓜班戟，草莓班戟，椰果西米露，芝麻糊西米露，湯圓西米露，甜酒西米露等涼粉和龜苓膏的做法。

食尚香杭州布丁培訓(xùn)內(nèi)容
雞蛋布丁，芒果布丁，雙皮奶，抹茶布丁，草莓布丁，香橙布丁，杏仁布丁。

雙皮奶開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好雙皮奶技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做雙皮奶攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做雙皮奶攤這種形式的話,一半雙皮奶開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做雙皮奶店的.直接開雙皮奶店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雙皮奶店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

冰粥店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,冰粥店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

蛋黃可以和白糖先攪拌均勻，再加入牛奶拌勻加熱。加熱時要不斷地攪拌蛋液。這樣蛋黃不容易凝起成塊。

荔枝冰沙

4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。

全紅豆的是這樣的:

三、果仁冰淇淋

制作方法1.往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。

飲用須知：

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