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風味小吃是一批在口味上具有特定風格特色的食品的總稱,是一種具有濃厚的地方特色的小吃,即可以作為宴席間的點綴,也可以作為早點、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風味小吃,其特色鮮明,風味獨特。往往是一個地區(qū)重要的特色表現(xiàn),是所有游子對于家鄉(xiāng)思念的“主要對象”。風味小吃因為是就地取材的,所以通常能夠突出反映當?shù)氐奈镔|及社會生活風貌;往往用本地所特有的材料精制而成的。所以吃風味小吃不僅能夠品嘗異地風味,而且還可以籍此了解當?shù)仫L情風貌。學風味小吃,四季經營沒有淡季,其優(yōu)勢顯而易見,簡單,方便,省時又省事,大眾化,經營更靈活,流動性,無需經驗,無需太多資金,風險性極低,經營可大,可小,非常適合小本創(chuàng)業(yè)的你。
第一樓包子
河北培訓小吃,石家莊培訓小吃一、豆腐切成小塊,放白布中間。
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馬豫興“桶子雞”
第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
輔料:香辣鴨血30克、鴨胗50克、鴨腸70克、鴨肝80克、豆泡50克、鹵蛋半個
大京棗
制法:
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