石家莊蛋糕是石家莊餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，石家莊餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現(xiàn)消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國政府對這種國寶級黑森林，也作出了相關(guān)的規(guī)定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！

蛋撻培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的蛋撻培訓機構(gòu),在蛋撻培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,蛋撻培訓價格不高,而且蛋撻培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取蛋撻培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的蛋撻培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

2）、加入奶、色拉油和香草精，攪拌均勻。

2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，各種顏色搭配不顯單調(diào)。

類別：陶藝蛋糕手拉胚、歐式陶藝蛋糕、卡通類陶藝蛋糕、婚慶類陶藝蛋糕、個性化陶藝蛋糕、自主創(chuàng)新陶藝蛋糕等。

判斷蛋糕裱花培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看蛋糕裱花培訓機構(gòu)的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察蛋糕裱花培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與蛋糕裱花培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗蛋糕裱花,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一

5、做好的翻糖成品時間長了會有退色現(xiàn)象發(fā)生。但也還是可以放很久的。

蛋糕胚制作：戚風蛋糕、海綿蛋糕。

下面嫣紫就總結(jié)一下翻糖入門的幾點基礎吧：

蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克

【注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 �！�

2. 粉撲中間的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以將玉米粉放在微波爐中打三分鐘讓它熟，但要注意每一分鐘要拿出來翻動一下;

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