上海閔行區(qū)冷飲是上海冷飲培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，上海冷飲培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

準(zhǔn)備一大鍋燒開水（炒勺最好，一來省水二來口大，）準(zhǔn)備一口徑比大鍋小的小鍋（注意鍋內(nèi)一定要干燥無水，否則會影響巧克力口感。另外最好表面平滑，一方面省巧克力，另一方面好刷，玻璃容器是最理想不過的了，但要注意容器要夠大能平穩(wěn)漂浮在水面上。）讓小鍋漂浮在大鍋的水面上不要讓小鍋接觸鍋底，注意后面的過程千萬不要讓小鍋進水（哪怕只有一小滴都會讓你的高檔巧克力像代可可脂一樣難吃）。

回復(fù): 冷飲的制作方法大全 （二十二）怎么做牛奶冰淇淋？

3、草莓打成汁。

4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。

刨冰的起源故事
刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當(dāng)然就促進了冰食的發(fā)展和普及。

泡開綠茶粉的液體越少越好。如果不用綠茶粉，也可以用可可粉之類其他調(diào)味品。試驗過了香草精華，不用加水泡開，味道很象外面賣的香草冰淇淋。

6. 把蜂蜜趁熱加入魚膠中，攪拌。

雙皮奶開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好雙皮奶技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做雙皮奶攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做雙皮奶攤這種形式的話,一半雙皮奶開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做雙皮奶店的.直接開雙皮奶店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雙皮奶店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

3、把鮮奶油、香草粉和水果丁加入攪拌；

絲襪奶茶培訓(xùn)哪家好
很多人想做絲襪奶茶創(chuàng)業(yè),想要參加絲襪奶茶培訓(xùn)學(xué)好的絲襪奶茶技術(shù),但是由于是第一次接觸絲襪奶茶,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的絲襪奶茶技術(shù).在選擇絲襪奶茶培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家絲襪奶茶培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗絲襪奶茶味道,這是最能直觀判斷絲襪奶茶好比較高的.

回復(fù): 冷飲的制作方法大全 （二十二）怎么做牛奶冰淇淋？

3、經(jīng)營方式靈活，您可在街角、學(xué)校門口、超市內(nèi)外、社區(qū)旁等開設(shè)“檸檬小站”，總部提供完善的售后服務(wù)，一應(yīng)俱全、一步到位的支援，實現(xiàn)以比較快的速度入市操作。

3.將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液，依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中，送入冰箱內(nèi)進行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰淇淋。

想學(xué)滿記甜品嗎?
既然提到甜品系列，當(dāng)然不能少了我們的滿記甜品了，讓小編來介紹這家被大眾所熟知的甜品店吧!滿記甜品是香港地區(qū)知名連鎖品牌。專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營各類正統(tǒng)港式甜品。香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間 滿記甜品以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成連鎖式甜品店。滿記甜品以“之心甜品”和“芒果愛上椰”系列尤為突出。

制作工藝：

想學(xué)做奶昔嗎?
奶昔，英文為Milk shake。奶昔首先出身于美國，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機，通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國。奶昔營養(yǎng)價值高、口感好、適合酷熱的夏季，在夏季也漸漸受更多人的喜愛了。

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