上海鹵菜是上海餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，上海餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

口水雞開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,口水雞店面布置,裝修
第四,制作口水雞設(shè)備采購
第五,制作口水雞原料采購
第六,口水雞店審批手續(xù),辦理各項證書

秘制叉燒開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好秘制叉燒技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做秘制叉燒攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做秘制叉燒攤這種形式的話,一半秘制叉燒開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做秘制叉燒店的.直接開秘制叉燒店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開秘制叉燒店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

果木烤鴨培訓(xùn)價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的果木烤鴨培訓(xùn)機構(gòu),在果木烤鴨培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,果木烤鴨培訓(xùn)價格不高,而且果木烤鴨培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取果木烤鴨培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的果木烤鴨培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔(dān)、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風(fēng)味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜食。

北京烤鴨店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出北京烤鴨店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

食尚香黑炭牛肉培訓(xùn)優(yōu)勢
1,黑炭牛肉培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,黑炭牛肉培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,黑炭牛肉培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,黑炭牛肉培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

想學(xué)做潮州鹵水小吃嗎?
鹵制品之所以能風(fēng)靡全國各地，倍受消費者的青睞，這與它本身所具有的特色是分不開的。第一，風(fēng)味獨特。在調(diào)味品的作用下，鹵制品色澤悅目，既有內(nèi)外遍紅，又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品，給人一種心理上的享受，刺激人的食欲。鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內(nèi)部的鹵汁之味(以香料的香為主)發(fā)生作用，使制品滋味醇厚，其香濃郁撲鼻。第二，實用性廣。鹵制品既可冷食，又可熱食，老少皆宜，既能作為筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于攜帶，又是一種理想的旅游食品。第三，制作簡便。只要將鹵汁調(diào)配好，然后將原料燒煮成熟就可以了。第四，用料廣泛。無論是家禽家畜類，還是豆制品，甚至是水產(chǎn)品，都可以作為鹵制品的原料。

營養(yǎng)價值
1、溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經(jīng)、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發(fā)育。

想學(xué)做果木烤鴨嗎?
果木烤鴨之味美，是源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界比較優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。果木烤鴨歷史悠久，蜚聲中外。悠悠香傳授的北京烤鴨制作方法，是采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚回味不盡。深受南北消費者歡迎!
果木烤鴨怎么做?果木烤鴨做法配方?
果木烤鴨做法：將半片鴨仔細去掉里外殘存的雜物后用清水洗凈，用少許鹽將鴨子里外搓遍，然后放入保鮮盒或者盆中。倒入老抽、生抽、姜末、蔥花、花椒粉和八角粉，還有一勺料酒用手把鴨身內(nèi)外涂抹均勻料汁，按摩一會后，放保鮮袋系緊或者放保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷藏腌漬一天或者一夜。將腌漬好的半片鴨取出，揀去上面的調(diào)料放在盤中，皮朝上放在通風(fēng)處的將表皮晾干。將蜂蜜和白醋放入碗中，攪拌均勻既是脆皮水。用刷子蘸脆皮水均勻的刷遍鴨子全身。再一次將鴨子表皮晾干，然后放入預(yù)熱180度的烤箱烤制30分鐘。將鴨子取出再均勻的刷一遍脆皮水，將鴨翅尖、鴨腿尖用錫紙包裹住，凡是能露出鴨骨的地方比較好都用錫紙蓋住。第三次晾干鴨子的表皮，放入預(yù)熱220度的烤箱烤制30分鐘即可。

食尚香口水雞培訓(xùn)優(yōu)勢
1,口水雞培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,口水雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,口水雞培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,口水雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

鹽雞培訓(xùn)價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的鹽雞培訓(xùn)機構(gòu),在鹽雞培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,鹽雞培訓(xùn)價格不高,而且鹽雞培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取鹽雞培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鹽雞培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

吳山貢鵝培訓(xùn)哪家好
很多人想做吳山貢鵝創(chuàng)業(yè),想要參加吳山貢鵝培訓(xùn)學(xué)好的吳山貢鵝技術(shù),但是由于是第一次接觸吳山貢鵝,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的吳山貢鵝技術(shù).在選擇吳山貢鵝培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家吳山貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗吳山貢鵝味道,這是最能直觀判斷吳山貢鵝好比較高的.

想學(xué)做鹽雞小吃嗎?
在茂名引發(fā)一股吃鹽雞熱潮。該菜館的雞，都是到高州農(nóng)民家中購買來的走地放養(yǎng)雞，雞肉質(zhì)結(jié)實兼有濃郁的雞肉香味。走地放養(yǎng)的雞，必須飼養(yǎng)日子達到250日至300日，肉質(zhì)才達到不老不嫩，皮爽肉滑的效果。制作高州鹽雞，要用砂紙包好，放入瓦煲內(nèi)，再用炒燙的生曬粗鹽制，食時皮爽肉滑，肉質(zhì)甘香。高州蔥油雞、高州蔥油鴨則是用沙姜、香蔥頭配合上十多味香料烹調(diào)而成，肉質(zhì)甘香嫩滑，具有一股獨特的香味沁人心脾，令人回味無窮。

絕味鴨脖怎么做?絕味鴨脖做法配方?
做絕味鴨脖選擇鴨脖子很重要一般鴨脖子短，使用櫻桃溝鴨，鴨脖子鴨比其他粗而長，脖因為鴨脖子有許多血管和腺體，如不規(guī)則的氣味更重。生產(chǎn)使用的水沖洗方法。此外，鴨頸骨多肉少，形狀不規(guī)則，所以首先在鹽水浸泡3小時，以充分釋放出本身的味道。在烹飪過程中，因為肉類鴨脖子較少，容易煮，所以熱控制是關(guān)鍵。為了使鴨脖香氣，香味誘人，在鹵汁方面也很有學(xué)問，把香，孜然，丁香等香料按比例放在鍋中，用旺火燒開，再改用小火煮沸，使肉汁慢慢的深入鴨脖子里。

夫妻肺片店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,夫妻肺片店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

食尚香黑炭牛肉是結(jié)合傳統(tǒng)的制作方法，采用特有的配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨特風(fēng)味，成品皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。

食尚香鹽水鴨培訓(xùn)優(yōu)勢
1,鹽水鴨培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,鹽水鴨培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鹽水鴨培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鹽水鴨培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

上海餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學(xué)鹵菜就來上海餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費咨詢

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.itaozu.com