泉州南安市西點(diǎn)師是泉州西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，泉州西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
世界風(fēng)味佐餐小吃:蒜香芝士署角、杏香雞柳、嫩煎小牛、鮮蝦雞蛋卷、里昂土豆、德式泡菜、泰式魚餅、法香蒜蓉土司丁等。
計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。
英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
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點(diǎn)擊交談
工藝與流程：職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比，中西點(diǎn)、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。