南寧江南區(qū)冷飲是南寧餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè),南寧餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
將水果放入鐵板內(nèi)
南寧學(xué)冷飲1、牛奶微熱加入玉米粉攪拌均勻,放涼。
滿(mǎn)記甜品習(xí)方式
按照甜品準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
桑拿天,吃冷飲,在家自制香蕉船。
2、雀巢淡奶油加糖,打發(fā)。
南寧學(xué)冷飲滿(mǎn)記甜品店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,滿(mǎn)記甜品店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
果蔬清晨冰淇淋
南寧學(xué)冷飲刨冰店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出刨冰店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.
8. 酸奶和魚(yú)膠混合。[2]
9. 酸奶和魚(yú)膠的溫度不可以相差太大。酸奶過(guò)熱會(huì)變稀,如果過(guò)冷在攪拌魚(yú)膠的時(shí)候魚(yú)膠會(huì)攪拌不均勻。找 個(gè)容器裝起來(lái),比較好用底部有漂亮花紋的這樣會(huì)比較有感覺(jué)哦。用保鮮膜封好放入冰箱,大約冷藏2~3小 時(shí)就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來(lái),完成
布丁種類(lèi)
大理石乳酪布丁、酸奶布丁、搖搖樂(lè)布丁等
刨冰開(kāi)店資金
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好刨冰技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做刨冰攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做刨冰攤這種形式的話(huà),一半刨冰開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做刨冰店的.直接開(kāi)刨冰店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)刨冰店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
5,這次做了二小碗,一碗原味,一碗加了桑葚的。
還剩了一些荔枝汁,做了一個(gè)荔枝冰沙。
原料配方香蕉(成熟無(wú)霉?fàn))500克檸檬果半個(gè)白砂糖300克奶油300克
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