南京鹵菜是南京餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，南京餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

食尚香無為板鴨培訓(xùn)內(nèi)容
核心技術(shù)傳授：板鴨藥材技術(shù)配方資料、板鴨鹵水技術(shù)配方資料，涼拌技術(shù)配方資料、板鴨調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方
無為板鴨學(xué)習(xí)方式
按照無為板鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

口水雞培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的口水雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在口水雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,口水雞培訓(xùn)價(jià)格不高,而且口水雞培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取口水雞培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的口水雞培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

想學(xué)做夫妻肺片嗎?
夫妻肺片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，配以辣椒油、花椒面等輔料，鹵制而成。

判斷北京烤鴨培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看北京烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察北京烤鴨培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗北京烤鴨,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

鹽水鴨開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,鹽水鴨店面布置,裝修
第四,制作鹽水鴨設(shè)備采購
第五,制作鹽水鴨原料采購
第六,鹽水鴨店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

食尚香紅油涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容
涼拌海蜇絲，涼拌涼皮，涼拌豆干，涼拌粉絲，涼拌海帶結(jié)，涼拌海帶絲，涼拌拉皮，涼拌腐竹，涼拌海白菜，萵筍，蓮藕，涼調(diào)蘿卜絲，涼拌香菇，涼拌黃瓜，木耳，豆芽，火腿，涼皮，蕨菜，紅油豬耳朵，胡蘿卜，芹菜，等幾十種時(shí)令涼拌小菜(紅油味，酸辣味，蒜泥味，香油味)
紅油涼拌菜學(xué)習(xí)方式
按照紅油涼拌菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

烤鴨的種類
啤酒烤鴨、果木烤鴨、北京烤鴨等等。

食尚香周黑鴨培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容：鴨翅，鴨爪，豆腐皮，海帶結(jié)，鴨舌，鴨鎖骨，鴨肝，鴨頭，鵪鶉，雞尖，千張，香干子，絲藕片，鴨胗，鴨腸，鹵毛豆。

2、鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。

潮州鹵水怎么做?潮州鹵水做法配方?
盡管潮州鹵水被廣大消費(fèi)者所認(rèn)可，但是黃武營坦言，其普遍存在傳統(tǒng)作坊小、產(chǎn)量少、制作工藝不統(tǒng)一、產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品檢驗(yàn)依靠“憑經(jīng)驗(yàn)、憑感觀、憑感覺”等主觀、落后的檢驗(yàn)方法，導(dǎo)致產(chǎn)品的食品安全衛(wèi)生保障低，同時(shí)制作潮州鹵水的小作坊都是使用陳鹵湯，一鍋鹵湯就是使用幾十年，在加入動(dòng)、植物原料、加入糖色等著色劑、加入肉類增鮮劑時(shí)會(huì)不同程度增加鹵湯中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。

手撕鴨培訓(xùn)時(shí)間
手撕鴨培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)手撕鴨培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,手撕鴨培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么手撕鴨培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)手撕鴨培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在手撕鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好手撕鴨技術(shù).

黑炭牛肉開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好黑炭牛肉技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做黑炭牛肉攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做黑炭牛肉攤這種形式的話,一半黑炭牛肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做黑炭牛肉店的.直接開黑炭牛肉店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開黑炭牛肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

食尚香鹽雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,鹽雞培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,鹽雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鹽雞培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鹽雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

黑炭牛肉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。黑炭牛肉就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家黑炭牛肉店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

鹵菜開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好鹵菜技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鹵菜攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鹵菜攤這種形式的話,一半鹵菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鹵菜店的.直接開鹵菜店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鹵菜店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

食尚香紅油涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容
涼拌海蜇絲，涼拌涼皮，涼拌豆干，涼拌粉絲，涼拌海帶結(jié)，涼拌海帶絲，涼拌拉皮，涼拌腐竹，涼拌海白菜，萵筍，蓮藕，涼調(diào)蘿卜絲，涼拌香菇，涼拌黃瓜，木耳，豆芽，火腿，涼皮，蕨菜，紅油豬耳朵，胡蘿卜，芹菜，等幾十種時(shí)令涼拌小菜(紅油味，酸辣味，蒜泥味，香油味)
紅油涼拌菜學(xué)習(xí)方式
按照紅油涼拌菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

口水雞店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,口水雞店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

潮州鹵水培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的潮州鹵水培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在潮州鹵水培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,潮州鹵水培訓(xùn)價(jià)格不高,而且潮州鹵水培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取潮州鹵水培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的潮州鹵水培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

南京餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)鹵菜就來南京餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.itaozu.com