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馕是新疆特有的一種食物，形狀如同一張大的北京燒餅。據(jù)說，新疆的男人每次出遠(yuǎn)門前，家里的女人都會在前一天晚上和好青稞面，用家里的大鍋烙上一張和臉盆一般大的馕，用布包上，給男人帶在路上吃。馕雖然吃起來索然無味，但它卻是沙漠里最好的食物。如同凡人的愛情，平凡而又深情、樸實(shí)而又真摯。

小吃是現(xiàn)在餐飲市場非常火的行當(dāng)，這樣也簡介帶動(dòng)了小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的火爆，畢竟通過短短幾天培訓(xùn)就能掌握一門小吃技術(shù)，對于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友來說是最好不過的了。在網(wǎng)上一搜相關(guān)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會發(fā)現(xiàn)各種五花八門的培訓(xùn)信息。有的打著官方、正規(guī)的稱號，有的宣傳著100%教會的，還有的直接說免費(fèi)傳授小吃技術(shù)；那么，這些小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)布的信息是否真實(shí)，他們提供的服務(wù)會像他們在網(wǎng)絡(luò)上宣傳的那么靠譜么?近日，本報(bào)記者經(jīng)過多家小吃培訓(xùn)公司走訪調(diào)查，整理出一系列關(guān)于小吃培訓(xùn)騙局的第一首資料，現(xiàn)在我們就為您進(jìn)行一一分析：

直奔主題的愛情廣東蓮子百合

小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以籍此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供應(yīng)必要的營養(yǎng)，需要在正餐后額外吃一些小吃補(bǔ)充。小吃一般售賣起點(diǎn)低，價(jià)格不高，一般人都可以買得起。

現(xiàn)在越來也多想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員想加入小吃的行業(yè)，可是怎么樣去選擇小吃培訓(xùn)學(xué)校！不被上當(dāng)呢？下面我就幫助大家推薦幾點(diǎn);大家可以僅供參考！

侃膳齋棒棒雞原料：熟雞肉二兩五錢，粉皮（或黃瓜，萵筍絲）八兩

紹興小吃

抄手重慶旅行當(dāng)然還要嘗嘗老重慶抄手。老重慶抄手重慶青年旅行社[1]推薦“龍抄手”，現(xiàn)在在各區(qū)都有分店，店里有海鮮抄手、紅油抄手、海味抄手、金鉤抄手等。街頭的抄手近幾年流行“老麻”，只有幾種類型：老麻、中麻、微麻。說到老、中、微就想到當(dāng)初自認(rèn)是一個(gè)很能吃麻的人，一走進(jìn)店里就喊“要一碗老麻抄手”，老板就走出來再三的確認(rèn)好幾遍，勸著要了一碗中麻的，結(jié)果上來吃了一個(gè)，嘴唇就麻得受不了，想到如果要的是老麻，不敢想象。

上海城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分。形成于清末民初，地處上海舊城商業(yè)中心。其著名小吃有南翔饅頭店的南翔小籠，滿園春的百果酒釀圓子、八寶飯、甜酒釀，湖濱點(diǎn)心店的重油酥餅，綠波廊餐廳的棗泥酥餅、三絲眉毛酥。此外還有許多小吃如：生煎饅頭、南翔小籠、上海香嫩咖喱肉串、三鮮小餛飩、蟹殼黃、面筋百葉、湯包、油面精、南翔小籠饅頭、白斬三黃雞。

香味濃郁，麻辣燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長。涮出的羊肉滑嫩無比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚肉更是白嫩無渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。

開封小籠灌湯包已有百年歷史，創(chuàng)始人是黃繼善。現(xiàn)有國營第一樓包子鋪經(jīng)營，是著名風(fēng)味面點(diǎn)。

寧波有不少特色小吃，其中奉化溪口的千層餅“天下第一餅”很有名氣，鮮肉小籠包子也是寧波十大名點(diǎn)之一。龍鳳金團(tuán)更是浙東一帶城鄉(xiāng)婦孺皆知的傳統(tǒng)名點(diǎn)，由于制作精良，入口甜糯，價(jià)廉物美，深受群眾的喜愛。寧波湯圓是浙江寧波著名的漢族小吃之一，也是中國的代表小吃之一。

面食小吃系列：郟縣面，牛肉板面，拉州拉面，河南燴面，刀削面，羊肉泡饃，岐山臊子面，炸醬面，手工面，四川擔(dān)擔(dān)面，茄汁面，砂鍋排骨面，香菇雞丁面等等

六、把豆腐整齊地碼在葉子上，按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完，然后放在儲藏室里等豆腐長毛。

特色風(fēng)味小吃十：千里香餛飩

原料配方：

毛血旺,毛血旺傳說毛血旺的名稱來源于其創(chuàng)始人姓毛，因?yàn)榻?jīng)營不善倒閉了，但好吃的毛血旺卻流傳了下來，不知道他改高興呢，還是該傷心，這讓我想到那些生前不得志，死后被后人認(rèn)同的詩人，他是不是也深有體會呢！重慶的毛血旺中一般添加的是鴨血、鴨腸、泥鰍’午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等，說著我的口水都流出來了。吃毛血旺選擇地點(diǎn)很重要，只有在磁器口才能吃到最正宗的毛血旺。

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