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2，蛋黃邊攪拌邊倒入糖漿，要越慢越好（呈細(xì)線狀），千萬不可一下子倒進(jìn)去，會將蛋黃燙熟并形成糖塊；

奶綠培訓(xùn)哪家好
很多人想做奶綠創(chuàng)業(yè),想要參加奶綠培訓(xùn)學(xué)好的奶綠技術(shù),但是由于是第一次接觸奶綠,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的奶綠技術(shù).在選擇奶綠培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家奶綠培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗奶綠味道,這是最能直觀判斷奶綠好比較高的.

狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

原料：香蕉2根，西瓜，冰淇淋，紅果罐頭

4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。

3、把鮮奶油、香草粉和水果丁加入攪拌；

珍珠奶茶利潤分析
開一家珍珠奶茶店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在珍珠奶茶行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他珍珠奶茶項目.因此珍珠奶茶利潤還是比較高的.

做法：
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。

圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。

布丁學(xué)習(xí)方式
按照布丁準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

制作工藝：

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