南昌八一廣場(chǎng)秘制燒烤是南昌餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，南昌餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
南昌八一廣場(chǎng)附近秘制燒烤培訓(xùn)班英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
咖啡冷飲：?jiǎn)纹房Х�、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
《上崗證》
南昌八一廣場(chǎng)附近秘制燒烤培訓(xùn)班冷菜：基礎(chǔ)涼菜、開(kāi)胃菜。
全國(guó)通用中式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》
料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國(guó)料理、東南亞菜系等。
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軍訓(xùn)后，學(xué)生真正迎來(lái)了廚師課程，首先是基本功 刀工與顛鍋的學(xué)習(xí)。刀功與顛鍋，是廚師最基本的技術(shù)，也是最重要的技術(shù)，就好比“功夫”里的“扎馬步”，沒(méi)有好的刀工與顛鍋技術(shù)，再好的廚師也炒不出好的菜來(lái)。在經(jīng)過(guò)緊湊的基本功練習(xí)后，學(xué)生們會(huì)進(jìn)入熱菜
計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
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