點(diǎn)擊圖片查看原圖
點(diǎn)擊交談
濟(jì)南市中區(qū)風(fēng)味小吃是濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
吃鹵面最好是趁熱。炸脆的蒜丁有一種特別的香味，但泡久了會(huì)發(fā)苦，所以“食速”一定要快。吃鹵面一般搭配的料有：鹵大腸，鹵肺片，鹵肉，炸肉，筍片，鴨血，油條，五香等等。一般在漳州市內(nèi)比較出名的基本是：阿芬魯面，魯面海，洋老洲魯面。平和的話基本是車站旁的亞香魯面了。
涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒，涼皮的辣椒油制作極其考究，制作辣椒油時(shí)溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復(fù)熬制而成，色彩紅亮、辣而不燥、香氣醇和綿長(zhǎng)，辣香誘人，因而調(diào)出來(lái)的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱絕配！
做法：（1）取不銹鋼燙粉漏勺，加入粉絲、豆泡煮1分鐘；（2）取碗，在碗中放入鹽、味精、雞粉、鴨血湯調(diào)味料、酸豆角、榨菜和鴨料油，倒入燙好的粉絲與鴨湯，潑上香辣鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝，粉絲上撒香菜、香蔥、花生米，即可。
潮汕馬蹄糕
學(xué)員關(guān)心問(wèn)題:
第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋
雙麻火燒
小吃店裝修色調(diào)橘黃色被視為十分大膽的顏色，同時(shí)也是活力的標(biāo)志，是活潑的、讓人振奮的色彩。在使用和色調(diào)上，它是比較花哨的顏色�；疑呛谏桶咨幕旌仙�，灰色調(diào)的使用決定于它是白色偏重些還是黑色偏重些�；疑珱](méi)有自己的特點(diǎn)，和周圍環(huán)境容易融合。紫色是過(guò)度色，其中包涵對(duì)立的兩面，因?yàn)樗谴碇鲃?dòng)的紅色與被動(dòng)的藍(lán)色的混合色。紫色表達(dá)了內(nèi)部的不平靜和不平衡，它兼有神秘與迷人的特點(diǎn)。上海裝潢公司迪家裝飾設(shè)計(jì)師建議在小吃店裝修色調(diào)的選擇上一定要謹(jǐn)慎。小吃店裝修時(shí)廚房裝修要注意：衛(wèi)生和安全設(shè)施有沒(méi)有易燃易爆的物品以及光線等。
大慈閣醬菜是保定久負(fù)盛名的特色小吃，有著悠久的歷史。
成都小吃
本中心地處長(zhǎng)沙市區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，是一個(gè)非常適合進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)的地方。而且本中心在教學(xué)模式上采用名師一對(duì)一教學(xué)，讓您的學(xué)習(xí)時(shí)間可以得到充分利用，我們的培訓(xùn)目標(biāo)是讓每一個(gè)學(xué)員可以在最短的時(shí)間內(nèi)掌握住小吃的核心技術(shù)，在這個(gè)時(shí)間不等人的現(xiàn)代社會(huì)，時(shí)間就是金錢。本中心將所有的小吃項(xiàng)目都進(jìn)行了重新提煉，把每一項(xiàng)小吃技術(shù)的最核心部分原原本本交給您，而且本中心分為教案時(shí)間和教練時(shí)間，其中教練時(shí)間指的是學(xué)員親手操作練習(xí)的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間本中心是沒(méi)有任何限制的，力求每一個(gè)學(xué)員學(xué)到滿意為止。
燒餅小吃系列：香酥手抓餅，酥脆金絲餅，蔥花餅，油酥燒餅，千層餅，五香餡餅，雞蛋餅，黃橋燒餅，香酥牛肉餅，百吉餅，發(fā)面燒餅，雞蛋灌餅，餡餅，麥多餡餅，板栗餅，香掉牙千層餅，雜糧燒餅等
優(yōu)勢(shì)二：產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品采用精品否認(rèn)原料，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに�，確保產(chǎn)品綠色健康。并且產(chǎn)品齊全可以滿足消費(fèi)者早餐，午餐，晚餐，夜宵不同時(shí)段的需求，使廣大消費(fèi)者真正體會(huì)到了豫味香產(chǎn)品的物超所值。
千里香餛飩，外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長(zhǎng)，是一種特別既有地方特色，又適合全國(guó)口味的食品。悠悠香千里香餛飩制作方便簡(jiǎn)單，有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。
千里香餛飩，外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長(zhǎng)，是一種特別既有地方特色，又適合全國(guó)口味的食品。悠悠香千里香餛飩制作方便簡(jiǎn)單，有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。
濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)風(fēng)味小吃就來(lái)濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
招生電話：免費(fèi)咨詢
學(xué)校網(wǎng)址：http://www.itaozu.com
在線咨詢： 