福州中式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

省廳

計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。

蛋糕類(lèi)：戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

為了滿(mǎn)足不同學(xué)員的不同需求，無(wú)論是大型的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，還是中小型的培訓(xùn)班，都應(yīng)該根據(jù)學(xué)員的實(shí)際需求來(lái)開(kāi)設(shè)不同的專(zhuān)業(yè)，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不但可以彌補(bǔ)不足提升自己，還不會(huì)造成時(shí)間與經(jīng)濟(jì)的浪費(fèi)。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠掌握各類(lèi)風(fēng)味小吃制作及獨(dú)立經(jīng)營(yíng)各式特色小吃店的專(zhuān)業(yè)人才。

省廳

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

冷菜：基礎(chǔ)涼菜、開(kāi)胃菜。

日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯，日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。

頒發(fā)證書(shū):本校

裱花類(lèi)：韓式裱花、中式裱花、歐式裱花、陶藝蛋糕、3D蛋糕、慶典蛋糕等。

裱花類(lèi)：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。

日韓料理：壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國(guó)泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。

進(jìn)入熱菜第一階段，學(xué)生們真正開(kāi)始了“大廚”之旅，他們?cè)谡{(diào)味、火候、色澤、造型上開(kāi)始有了初步的認(rèn)識(shí)，此時(shí)此刻，他們雖然功夫不足，但學(xué)習(xí)才剛剛開(kāi)始。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的中式面點(diǎn)師培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)中式面點(diǎn)師就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

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