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咖啡豆的烘焙過(guò)程

按照行業(yè)內(nèi)的某種說(shuō)法，意大利咖啡公司之所以總在拼配意大利咖啡的時(shí)候添加一定比例的羅巴斯塔種咖啡，是為了降低加工咖啡的成本。然而按照意大利咖啡公司的常規(guī)銷售方式，意式拼配咖啡的定價(jià)與所使用的咖啡豆的成本成正比。如果阿拉比卡種咖啡使用比例高，定價(jià)就較高；如果該比例低，咖啡的銷售價(jià)格就低。對(duì)于咖啡公司而言，并非減少阿拉比卡種咖啡的使用量就可以節(jié)省成本。

咖啡的最佳拍檔奶制品

茶葉和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐當(dāng)中；

六、哥倫比亞（南美）曼特寧：口感豐富扎實(shí)，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發(fā)出濃厚的香味。

⒍常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

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