廈門金山大廈冷飲是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

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1、找一個大小合適的小盅或小碗，先把光明蘆薈酸奶到入其中

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材料:

火焰鐵板燒雪糕

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1.把蛋黃，牛奶，香草精和一半白糖混合，攪拌均勻，放在一個水微微沸騰的大鍋里，隔水加熱，不停的輕輕攪拌，蛋奶液會逐漸變濃稠，一直到勺子背面上可以掛住厚漿為止。這個過程要比較小心，不然的話很容易變成蛋花湯了。

9、放冰箱冷凍，1小時后從冰箱取出。

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