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4、蛋白糖霜/Royal Icing
以上四種翻糖的成分配方各不相同，但對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)出來(lái)的區(qū)別其實(shí)就是軟硬程度、延展性、以及成型后的堅(jiān)固程度不同。我在國(guó)外網(wǎng)站上找到一張翻糖蛋糕圖片，正好用到了以上四種材料，我在圖片上分別做了注釋?zhuān)?/p>西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)糖藝去哪個(gè)學(xué)校
(1) 散裝的甘佩斯，質(zhì)地稍硬。
友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。
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