合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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剩下的水和糖煮成115度的糖漿，一般攪打蛋白一般慢慢倒入糖漿，制成意大利蛋白糖霜。

2、把淡奶油倒在盒子里。

方法：把淡奶油倒在盒子里。用打蛋器把奶油打發(fā)（攪打的時(shí)間大約為３分鐘）。放進(jìn)煉奶、鮮奶、綠茶粉等材料。把所有材料攪打均勻放冰箱冷凍，１小時(shí)后從冰箱取出，攪打２分鐘，再放進(jìn)冰箱冷凍５小時(shí)～６小時(shí)后，用水果稍加點(diǎn)綴，美麗爽口的綠茶冰淇淋就做好啦。

奶綠店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出奶綠店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

冰粥店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出冰粥店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

做法：

蛋黃可以和白糖先攪拌均勻，再加入牛奶拌勻加熱。加熱時(shí)要不斷地?cái)嚢璧耙�。這樣蛋黃不容易凝起成塊。

材料：淡忌廉（奶油）500ML、煉奶400ML、鮮奶100ML、綠茶粉1大湯匙。

6、放進(jìn)煉奶、鮮奶、綠茶粉等材料。

5、這是已打發(fā)的奶油。

（十四）怎么做牛奶冰棒？

剩下的糖和水煮成糖漿，加蛋白制成意大利蛋白糖霜

做法：
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。

合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)冷飲就來合肥餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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