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地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS)
葡萄酒需要聞味，但是這僅僅是對(duì)高手而言的，因?yàn)樗私馄咸丫圃诓煌a(chǎn)地和不同品種，不同莊園之間的差異。在其中會(huì)有多種不同的味道，如橡木味、果木味、硫磺味、肉桂味等。但是新手應(yīng)該能夠有一點(diǎn)比較粗略的感覺(jué)，即和諧度，在品嘗的時(shí)候也可以同時(shí)注意到這一點(diǎn)。
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RN：Recoltant-manipultant的簡(jiǎn)稱，它是指葡萄園主自己種植葡萄，并用自己的而非購(gòu)買的葡萄釀成香檳酒。也就是說(shuō)，從葡萄種植過(guò)程的護(hù)理一直到釀制完畢，都是由葡萄園主自己或者家族企業(yè)組織完成的。這種組織形式從20世紀(jì)30年代就開(kāi)始普及，50年代尤其受歡迎，至今它仍是法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)最常見(jiàn)而又最簡(jiǎn)單的組織生產(chǎn)形式，幾乎沒(méi)有任何管理章程，在勃根底地區(qū)幾乎比比皆是這樣的家族式小酒莊，家家的酒都是各具特色，目前在香檳地區(qū)共有4612家這樣的企業(yè)。
福州三友大廈調(diào)酒師秋季培訓(xùn)班哪個(gè)好福州三友大廈調(diào)酒師秋季培訓(xùn)班哪個(gè)好這是Moet&Chandon的頸標(biāo)簽世紀(jì)圖案，中間的獎(jiǎng)杯是為專門供應(yīng)英國(guó)伊麗沙白女王三世而設(shè)計(jì)的，香檳酒從誕生日起，就倍受英國(guó)宮廷的追捧，很快就遍及德國(guó)、俄國(guó)及當(dāng)時(shí)的周邊國(guó)家。獎(jiǎng)杯左側(cè)是雄獅，右側(cè)是獨(dú)角獸，在中世紀(jì)它們分別代表著男人和女人，雄獅的勇敢、強(qiáng)勁，獨(dú)角獸的柔韌、細(xì)膩，正是香檳男人、女人頑強(qiáng)、認(rèn)真精神的真實(shí)寫(xiě)照。這在許多其它品牌的香檳頸標(biāo)簽上都可看到，而中間的獎(jiǎng)杯則昭示著該酒莊輝煌、榮耀的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
6》：BARX花式練習(xí)瓶3個(gè)
5》：2017ASK搖酒壺微章1個(gè)
⑧關(guān)于香檳酒瓶的容量，是0.375升、0.75升、1.5升、3升、4.5升、6升、9升、12升還是15升。常寫(xiě)作“750ml”或“75cl”，即0.75升容量，請(qǐng)見(jiàn)“酒瓶的知識(shí)”。
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