長(zhǎng)沙燒烤烹飪是長(zhǎng)沙餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),長(zhǎng)沙餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
2018年長(zhǎng)沙燒烤烹飪秋季培訓(xùn)班2018年長(zhǎng)沙燒烤烹飪秋季培訓(xùn)班基本技能:刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。
創(chuàng)意裝飾:色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創(chuàng)意配件、可食用花草認(rèn)識(shí)與使用等。
2018年長(zhǎng)沙燒烤烹飪秋季培訓(xùn)班《上崗證》
各位學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)就自己所負(fù)責(zé)領(lǐng)域針對(duì)性的向同學(xué)們提出了希冀與要求,校長(zhǎng)特別指出了學(xué)習(xí)和生活的平衡和諧、現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想之間的任重而道遠(yuǎn)。
省廳
英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
廚師的學(xué)習(xí)時(shí)間有兩年的長(zhǎng)期學(xué)習(xí),也有一年、半年等短期培訓(xùn)。選擇是長(zhǎng)期班學(xué)習(xí)還是參加短期培訓(xùn),要根據(jù)自己自身的實(shí)際情況與學(xué)習(xí)目的而定。很多學(xué)員對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)間的不明確,是對(duì)自己沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定位,對(duì)自己的正確定位是科學(xué)選擇學(xué)習(xí)時(shí)間的前提條件。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)各種會(huì)議場(chǎng)所、休閑會(huì)所、自助餐、高爾夫、俱樂(lè)部等場(chǎng)所的甜品制作的一線人才。
《結(jié)業(yè)證》
頒發(fā)證書:本校
裱花類:中式裱花、歐式裱花等。
2018年長(zhǎng)沙燒烤烹飪秋季培訓(xùn)班甜品:翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。
長(zhǎng)沙餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)燒烤烹飪就來(lái)長(zhǎng)沙餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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香酥炸雞腿
香酥炸雞腿怎么做?香酥炸雞腿做法配方?
做香酥炸雞腿需要先用水將雞腿洗干凈,然后用腌料將雞腿拌勻,之后腌上一個(gè)小時(shí)或者一晚上。一般為了讓雞腿能夠入味更深,我們通常會(huì)用小刀在每只雞腿上面劃開幾個(gè)口子。雞腿腌好之后,我們將雞腿放置一會(huì),將湯汁瀝干,然后就可以開始準(zhǔn)備炸雞腿了。一般在炸雞腿之前,我們還需要在雞腿的表面涂上一層淀粉糊,然后外面在包上一層蛋液,之后在在面包屑里面滾上一圈,這樣處理完之后就能夠放到鍋里炸了。將雞腿炸至外表金黃色即可。然后撈出來(lái),將油瀝干,就可以享受美味的香酥炸雞腿了。