合肥徐州辣湯培訓(xùn)到徽湘情緣美食培訓(xùn)學(xué)校
辣湯,又叫胡辣湯,是一種風(fēng)味獨特的傳統(tǒng)名吃,現(xiàn)流行于蘇魯豫皖四省交界地帶,湯內(nèi)含多種營養(yǎng)成份,很受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏,夏天去火防暑,冬季開胃避寒,是大眾化湯類早點的佳羹。
辣湯以面粉為主料,外加幾樣佐料。用料簡單,造價不高,但喝來別有一番風(fēng)味,其訣竅在制作的技術(shù)上。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時間:
小班教學(xué)、老師一對一輔導(dǎo),不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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