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【燒麥】 1. 燒麥餡料的做法：將香菇、紅蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分，切成小丁；鍋中倒油，溫?zé)釙r(shí)，倒入蔬菜丁翻炒。加入調(diào)料和香蔥炒熟，盛盤。糯米提前浸泡過(guò)夜，控水。將糯米和蔬菜拌勻后，隔水蒸熟。將豬肉切粒，炒熟后，與蒸好的糯米一起翻炒均勻即可。2. 可以加入一些香麻油拌勻。3. 準(zhǔn)備一些水餃皮，舀一小勺餡料放在中央，不用收口，用拇指和食指握住燒麥邊，輕輕收一下就可以。4. 收口處擺一顆青豆。開(kāi)水入蒸鍋，中火15分鐘即可，燜半分鐘出鍋即食

【蜂蜜海綿蛋糕】1.2個(gè)蛋,50g白糖和50g蜂蜜混合,隔水加熱到40度,邊加熱邊攪;2.將容器離水,打蛋器打發(fā)至淡白色且濃稠狀;3.加入篩過(guò)的90g低粉;4.拌勻加已融化的40g黃油,同樣拌勻;5.分裝,可以裝6個(gè)多紙杯;6.烤箱預(yù)熱到180度,烤20分鐘

材料： 紅玫瑰 、白糖 做法： 紅玫瑰三朵； 將花瓣一片片扯下來(lái)，泡在水里清洗干凈； 然后用紙巾將花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖醬后不易貯存，很容易壞； 取一干凈的大碗，碗里不能有水，將弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用搟面杖搗爛； 將搗好的糖裝入密封玻璃罐中，蓋嚴(yán)實(shí)蓋子，放入冰箱貯藏7-15天即可

【濃情熱巧】1.牛奶注入煮鍋中,用小火加熱至90℃,放入巧克力顆粒攪拌;2.調(diào)成微火繼續(xù)加熱至巧克力完全溶化,關(guān)火調(diào)入白砂糖攪拌均勻,將其倒入杯中;3.淡奶油用打蛋器按一個(gè)方向抽打至打發(fā),用湯匙舀起放在杯中,或用裱花袋擠出花紋;4.最后,使用濾網(wǎng)將少許肉桂粉撒在蛋奶油上做裝飾即可~

1、土豆去皮切成大薄片，洋蔥切成小粒2、將土豆片放入保鮮袋內(nèi)微波爐高火打三分鐘拿出，晾涼揉成土豆泥3、鍋內(nèi)放入黃油洋蔥粒，煸炒出香味4、倒入盛土豆泥的碗中5、再放入孩子們愛(ài)吃的奶酪6、將原料攪拌均勻7、放入小碗內(nèi)，用叉子在土豆泥上劃上斜道8、最后淋上草莓醬，用茴香點(diǎn)綴即可了

材料： 紅玫瑰 、白糖 做法： 紅玫瑰三朵； 將花瓣一片片扯下來(lái)，泡在水里清洗干凈； 然后用紙巾將花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖醬后不易貯存，很容易壞； 取一干凈的大碗，碗里不能有水，將弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用搟面杖搗爛； 將搗好的糖裝入密封玻璃罐中，蓋嚴(yán)實(shí)蓋子，放入冰箱貯藏7-15天即可

【韓式土豆餅】1.土豆洗凈去皮,切厚片蒸熟過(guò)篩壓泥;2.雞蛋打散,加牛奶.砂糖.鹽.糯米粉攪勻;3.調(diào)好的蛋液拌入土豆泥中,調(diào)節(jié)至適宜軟度,分成大小均勻的小團(tuán),壓扁;4.平底鍋中放少油加熱,放入土豆撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可~

【花香酸奶冰激凌】做法：1.干玫瑰花去芯，花瓣掰散，酸奶加蜂蜜，攪拌均勻。2、加入玉米粒，攪拌均，加入花瓣（剩幾瓣裝飾用）。3、用勺子把花瓣按到酸奶中，等到酸奶完全冷卻，放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí)。4、取出用冰激凌勺子把酸奶挖松，挖成球狀，盛到盤子中，裝飾一下，OK！

【DIY芒果乳酪杯】做法：1、將餅干裝進(jìn)食品袋中，用搟面杖碾碎；2、將洗凈的芒果去核，放入攪拌機(jī)中攪拌成果泥；3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎；4、倒入適量酸奶；5、再放入適量全麥餅干碎；6、倒入適量芒果泥。小貼士：如果杯子的高度夠高，可以多做幾層，比較稠的酸奶容易操作，冷藏后口味

#零食#【雞蛋卷泡菜】1. 雞蛋打入碗中打勻，放鹽和大蔥末；2.辣白菜要擰干湯水并切開(kāi)，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平鍋放點(diǎn)油用小火煎雞蛋，煎得差不多放用調(diào)料拌好的辣白菜；4. 就像卷餅一樣卷一下；5.切開(kāi)食用

【楊枝甘露】西米放開(kāi)水大火煮1分鐘加蓋悶至透明過(guò)涼瀝干。芒果三個(gè)打汁，一個(gè)切成1cm丁。西柚剝出后輕輕揉散。冰糖放進(jìn)水里煮溶放西米煮開(kāi)，整鍋過(guò)冷。40℃以下時(shí)加入三花淡奶泛起牛奶色；再加入椰漿至聞到椰香。加入芒果，攪勻、試味；加入西柚肉粒和芒果肉粒，入雪柜冰凍

藍(lán)莓冰淇淋 　　做法：1.將4個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清中加幾滴醋，并分三次每次加入10克白糖； 　　2.鮮奶油260毫升打發(fā)（打發(fā)盆及打蛋器提前放入冰箱降溫，打發(fā)時(shí)盆下墊冰塊）； 　　3.打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻，打發(fā)好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻； 　　4.將170克藍(lán)莓醬放入冰淇淋原液中輕輕拌勻，將拌好的冰淇淋原液倒入容器中，蒙上保鮮膜入冰箱冷凍層冷凍12個(gè)小時(shí)以上，藍(lán)莓醬的冰淇淋就OK了。

火龍紫薯羹】原料：紫薯、火龍果、白糖、藕粉。紫薯和火龍果分別去皮，切成小塊。紫薯加適量的清水煮熟，加入火龍果，再燜煮2分鐘。加入白糖調(diào)出適量自己的甜度。將藕粉用清水解開(kāi)。倒入煮開(kāi)的鍋中，邊倒邊攪拌。

【西瓜西米露】1.鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏；2.西瓜去籽去皮榨汁，倒入事先冷藏好的鮮奶中；3.西米先用水泡30分鐘，下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出，用冷開(kāi)水沖洗掉淀粉，放入混合好的西瓜牛奶中；4.吃時(shí)可再放入些西瓜塊即可~

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