泉州豐澤區(qū)家庭廚藝是泉州家庭廚藝培訓學校的重點專業(yè)，泉州家庭廚藝培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
省廳
工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房管理、調味工藝、裝盤工藝、基礎雕刻、八大菜系中的四個菜系、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略等。
創(chuàng)意菜：脆皮照燒雞腿、敲蝦雞樅片、果木烤牛小排、藍奶酪醉桃仁配秋菠魚籽、軍門紅茄鮑等。
裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
《結業(yè)證》
創(chuàng)業(yè)指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
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面包類：臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包等。
泉州豐澤區(qū)家庭廚藝學校哪間好熱菜：家常菜、家庭聚會菜、煲湯等。
省廳
(專業(yè)理論課程)
就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
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