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芳醇【Mellow】：用來(lái)形容中酸度平衡性佳的咖啡。
2．傳入阿拉伯半島 Arab
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負(fù)責(zé)調(diào)查的學(xué)者稱，人體內(nèi)臟減慢反應(yīng)的腺甘酸（Adenosine），在喝咖啡后感到「提神」，是因?yàn)榭Х纫蛲Ｖ瓜俑仕徇M(jìn)入細(xì)胞，令人不易產(chǎn)生睡意。研究又指，咖啡因會(huì)令到血管收窄，加速血液運(yùn)行速度，形成頭痛。有些咖啡迷不喝咖啡會(huì)出現(xiàn)頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經(jīng)過(guò)敏等不適反應(yīng)。
1655海牙（the Hague），阿姆斯特丹（Amsterdam）
你是心情好還是心情不好的時(shí)候想喝杯咖啡呢？每個(gè)人的答案都不一樣，但因?yàn)榭Х仁切那楹玫臅r(shí)候喝的飲料，所以唯有在情緒不錯(cuò)時(shí)，想看看藍(lán)藍(lán)的天與曬曬溫柔的陽(yáng)光時(shí)才能品嘗出咖啡的香醇美味。心情不好時(shí)你應(yīng)該去酒吧喝酒解悶�？Х瑞^里慵懶的爵士、扣人心弦的歌劇、浪漫的法國(guó)香頌或輕柔的鋼琴演奏是你最常會(huì)聽(tīng)到的音樂(lè)。當(dāng)然這和咖啡館老板的品位有關(guān)。你可以和親密的朋友或三五知己在一起聊聊天，探討一下各自感興趣的話題，隨著時(shí)間的深入，你會(huì)發(fā)現(xiàn)心情漸漸的平靜，甚至有一些感動(dòng)，所有的理由都很單純、隨興。當(dāng)你感覺(jué)今天心情不錯(cuò)時(shí)來(lái)一杯咖啡吧，你會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡最美好的一面。
⒋不少醫(yī)生認(rèn)為，孕婦每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料，不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見(jiàn)，孕婦最好禁用。咖啡因可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。
培訓(xùn)咖啡師,廈門培訓(xùn)咖啡師培訓(xùn)咖啡師,廈門培訓(xùn)咖啡師咖啡豆的研磨
四、
但歷史悠的意大利咖啡企業(yè)，他們堅(jiān)持使用羅巴斯塔咖啡豆。這些咖啡只要制作得好，就會(huì)香味濃郁，口感醇厚，一點(diǎn)都沒(méi)有讓人感覺(jué)不愉快的口味。而那些非羅巴斯塔咖啡豆拼配出來(lái)的意式咖啡，可能也沒(méi)有讓人感覺(jué)不愉快的口味，但卻失去了傳統(tǒng)意式咖啡那樣香氣逼人、濃厚順滑的感覺(jué)。這就是意大利的咖啡傳統(tǒng)對(duì)于意式咖啡的理解。
懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應(yīng)適量，因?yàn)榭Х纫驎?huì)滲透至胎盤(pán)，而且會(huì)出現(xiàn)在母乳里。
十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。
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