上海學(xué)烘焙大概需要多少錢?這一問題的本質(zhì)還是在于我們要了解如何成為一名烘焙師，烘焙師都需要掌握哪些技能，我們所參與的培訓(xùn)課程中，這些種類我們?nèi)绾芜M(jìn)行更加熟練的掌握?其實對于大多數(shù)學(xué)員來說可能對烘焙還不是特別了解。我們首先來做個簡單的介紹。

世界絕大多數(shù)國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發(fā)展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自“baking”，即經(jīng)烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點(diǎn)。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎(chǔ)，添加適量輔料，并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養(yǎng)豐富的食品。

在了解烘焙是什么之后，我們再次提出我們一開始說到的那個問題，學(xué)烘焙大概需要多少錢?我們緊接著來看下市場對于這一行業(yè)究竟有著怎樣的需求�；蛘哒f制作種類都有哪些?

1、曲奇餅干系列

2、法式水果塔系列，香草卡仕達(dá)水果塔，布丁系列(焦糖/香草/檸檬)

3、提拉米蘇系列，俄系提拉米蘇。意大利提拉米蘇

4、慕斯蛋糕系列(覆盆子/百香果/酸奶)，西班牙香草慕斯，小樹樁草莓慕斯，治愈巧克力慕斯，雙色炫彩慕斯。

5、千層蛋糕系列

6、杯子蛋糕系列，雪媚娘系列(水果系/冰淇淋系)

7、戚風(fēng)蛋糕系列(抹茶/原味/巧克力)

8、拿破侖系列(美式堅果/原味)

其實這以上這些都是我們比較常見的一些系列類型，在三個月烘焙培訓(xùn)的過程中，都能夠掌握，而從更長遠(yuǎn)的角度來看，我們做西點(diǎn)不僅僅是要對市面上常規(guī)的產(chǎn)品有所涉獵，同時還要真正了解這一行技能背后更多原理性的東西，而這些就是上海甜蜜時光西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院所能給我們帶來的，至于價格的話，具體學(xué)烘焙大概需要多少錢?這個問題可以向上海甜蜜時光西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院官方網(wǎng)站的客服人員進(jìn)行提問。