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干瓢干條菜，用葫蘆旋成條，晾干而成。
日本美食大分享之日本料理常見的菜單
在茶道會之前給客人準(zhǔn)備的精美菜肴。在中世日本（指日本的鐮倉、室町時代），茶道形成了，有此而產(chǎn)生
二遍木魚花制作而變化的木魚花，此木魚花色發(fā)紅，做出的湯微帶紅色。
58蕎麥面（soba）是一種用蕎麥面粉和成面團(tuán)壓平后切制的細(xì)面條。
6、吃日本料理，一半是吃環(huán)境、氛圍、吃情調(diào)。
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石野粒味味道、顏色與白大醬一樣，只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用，石野是醬的牌名。
61玉子燒玉子，即雞蛋，玉子燒則是以雞蛋為主，配以牛奶
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