清遠(yuǎn)清城區(qū)蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，深圳烘焙培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

15.在中心的放上一小珍珠糖點(diǎn)綴， 再去一糖膏搓成長(zhǎng)條后用剪成一小節(jié)

判斷面包培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察面包培訓(xùn)的老師,看看老師是否專(zhuān)業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與面包培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗面包,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

月餅起源故事
月餅月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)，還有一說(shuō)，與我國(guó)民間著名神話(huà)嫦娥奔月有關(guān)。

黑森林蛋糕由來(lái)

面包學(xué)習(xí)方式
按照面包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

高級(jí)裱花班培訓(xùn)課程： 高級(jí)裱花班學(xué)習(xí)壹千捌佰元，學(xué)習(xí)時(shí)間約一個(gè)半月，學(xué)習(xí)技術(shù)期間包住宿，學(xué)習(xí)包教會(huì)。

糕點(diǎn)開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,糕點(diǎn)店面布置,裝修
第四,制作糕點(diǎn)設(shè)備采購(gòu)
第五,制作糕點(diǎn)原料采購(gòu)
第六,糕點(diǎn)店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

19. 一邊轉(zhuǎn)動(dòng)裱花臺(tái)，一邊晃動(dòng)手腕，抹刀往下探的同時(shí)，下半部分的側(cè)面也漸漸被抹平了。抹的過(guò)程中如果鮮奶油不夠用了，可以用抹刀從盆里多挑一些放在側(cè)面補(bǔ)上。

3、時(shí)令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現(xiàn)的季節(jié)。這兩種水果裝飾蛋糕都有不錯(cuò)的效果。

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