泰州蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓(xùn)學校的重點專業(yè)，深圳烘焙培訓(xùn)學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

2保存方法

香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

判斷面包培訓(xùn)好壞的幾個參考點
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看面包培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察面包培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與面包培訓(xùn)學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗面包,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

手繪蛋糕已經(jīng)成為春夏婚禮的潮流，特別合適陽光明媚的花園婚禮，你不想試試嗎？這些裝飾精美的婚禮蛋糕不僅僅是作為婚宴之后的一道甜品，更加像是一件三維立體的藝術(shù)品，在現(xiàn)場供大家觀賞。它們很適合在大型的婚禮上出現(xiàn)，不同形式的立體效果，結(jié)果同樣精彩。手繪風景畫般的婚禮蛋糕，仿若立體藝術(shù)品帶來幸福甜蜜的視覺感受!

3. 裱花兩個必不可少的工具：裱花轉(zhuǎn)臺及抹刀。握抹刀的姿勢如圖所示：食指放在抹刀面中間，大拇指握住抹刀與手柄交界處，其余手指從另一側(cè)握住手柄。

曲奇利潤分析
開一家曲奇店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在曲奇行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他曲奇項目.因此曲奇利潤還是比較高的.

1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant / Sugar Paste： 價格較便宜，質(zhì)比較軟，一般用來做覆蓋蛋糕的糖皮。

俺們這些業(yè)余玩烘焙的，有幾個人是盯著想吃最后的那些成品的？還不是享受著那制作的過程，做完以后不是給老公男朋友吃，就是送給身邊的親朋好友吃。所以玩翻糖蛋糕是相當有樂趣的。而且，由于翻糖蛋糕的外部裝飾全部是由手工制作的，因此售價是普通奶油蛋糕的數(shù)倍。所以如果在紀念日送給朋友一份親自制作的翻糖蛋糕，就足以表達那份厚厚的情誼了。

判斷月餅培訓(xùn)好壞的幾個參考點
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看月餅培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察月餅培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與月餅培訓(xùn)學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗月餅,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

草莓蛋糕

月餅培訓(xùn)時間
月餅培訓(xùn)時間一般根據(jù)月餅培訓(xùn)學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,月餅培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么月餅培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個月餅培訓(xùn)學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在月餅培訓(xùn)學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好月餅技術(shù).

深圳烘焙培訓(xùn)學校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學蛋糕烘焙就來深圳烘焙培訓(xùn)學校