成都成華區(qū)鹵菜是成都食尚香的重點專業(yè)，成都食尚香師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

黑炭牛肉開店資金
以普通的市級城市來說,學好黑炭牛肉技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做黑炭牛肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做黑炭牛肉攤這種形式的話,一半黑炭牛肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做黑炭牛肉店的.直接開黑炭牛肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開黑炭牛肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

吳山貢鵝怎么做?吳山貢鵝做法配方?
吳山貢鵝的主要食材就是鵝肉，但是在做法上卻是多種多樣，不受傳統(tǒng)烹飪方式的局限。不管是紅燒、慢燉、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，總之就是美味。據(jù)說，吳山貢鵝起源于唐朝，在當時就是一道高級的徽菜，以“貢品”著稱。

無為板鴨培訓(xùn)哪家好
很多人想做無為板鴨創(chuàng)業(yè),想要參加無為板鴨培訓(xùn)學好的無為板鴨技術(shù),但是由于是第一次接觸無為板鴨,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的無為板鴨技術(shù).在選擇無為板鴨培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家無為板鴨培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗無為板鴨味道,這是最能直觀判斷無為板鴨好比較高的.

黑炭牛肉培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。黑炭牛肉就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家黑炭牛肉店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

桂花豬手培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。桂花豬手就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家桂花豬手店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

口水雞培訓(xùn)哪家好
很多人想做口水雞創(chuàng)業(yè),想要參加口水雞培訓(xùn)學好的口水雞技術(shù),但是由于是第一次接觸口水雞,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的口水雞技術(shù).在選擇口水雞培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家口水雞培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗口水雞味道,這是最能直觀判斷口水雞好比較高的.

2、雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力
3、有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效
4、雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復(fù)疲勞、保護皮膚的作用
口水雞利潤分析
開一家口水雞店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在口水雞行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他口水雞項目.因此口水雞利潤還是比較高的.

無為板鴨培訓(xùn)時間
無為板鴨培訓(xùn)時間一般根據(jù)無為板鴨培訓(xùn)學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,無為板鴨培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么無為板鴨培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個無為板鴨培訓(xùn)學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在無為板鴨培訓(xùn)學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好無為板鴨技術(shù).

無為板鴨開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,無為板鴨店面布置,裝修
第四,制作無為板鴨設(shè)備采購
第五,制作無為板鴨原料采購
第六,無為板鴨店審批手續(xù),辦理各項證書

食尚香紅油涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容
涼拌海蜇絲，涼拌涼皮，涼拌豆干，涼拌粉絲，涼拌海帶結(jié)，涼拌海帶絲，涼拌拉皮，涼拌腐竹，涼拌海白菜，萵筍，蓮藕，涼調(diào)蘿卜絲，涼拌香菇，涼拌黃瓜，木耳，豆芽，火腿，涼皮，蕨菜，紅油豬耳朵，胡蘿卜，芹菜，等幾十種時令涼拌小菜(紅油味，酸辣味，蒜泥味，香油味)
紅油涼拌菜學習方式
按照紅油涼拌菜標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

食尚香啤酒烤鴨培訓(xùn)優(yōu)勢
1,啤酒烤鴨培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,啤酒烤鴨培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,啤酒烤鴨培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,啤酒烤鴨培訓(xùn)老師為學員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

他倆結(jié)婚時邪惡的蟹仙把毒藥放在杯子里，段飛失去記憶，一個人回云南老家去了。她千里尋夫，從麗水走到麗江，終于找到段府，可段府上下惡語相加，悲痛欲絕的她只有回鄉(xiāng)在吳山隱居牧鵝。后來大白鵝幫助段飛恢復(fù)記憶，段飛立即備上馬星夜不停趕往合肥，比較終找到小玉一家團聚的故事，這也成為吳山貢鵝的傳說。

啤酒烤鴨店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,啤酒烤鴨店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

絕味鴨脖的種類
麻辣絕味鴨脖、五香絕味鴨脖等等。

營養(yǎng)價值
1、鴨肉性涼、味甘、無毒，有益氣養(yǎng)胃、補血生津、利水消腫、滋陰補需之功效。

夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方?
將牛腱、牛雜洗凈，切成大塊;將牛肉、牛雜放入加入白酒的沸水鍋中煮，血水撈起。另一鍋內(nèi)，加入老湯鹵水及花椒、肉桂、八角、香葉、鹽、白酒，再加適量清水，用旺火燒沸約30分鐘后，改用小火煮90分鐘，煮到牛雜熟而不爛，先熟的先撈出，晾涼待用將鹵水用旺火燒沸約10分鐘后，將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹵水放入碗中調(diào)成汁將熟花生米拍碎待用，再將晾涼的牛肉、牛雜等切成薄片混合在一起，淋上調(diào)味汁拌勻，再撒上芝麻粉和花生仁末，以香菜裝飾即可
夫妻肺片培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。夫妻肺片就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家夫妻肺片店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

周黑鴨怎么做?周黑鴨做法配方?
選料首選散養(yǎng)麻鴨黑鴨，比較好選用農(nóng)家散養(yǎng)的麻鴨制作，這種鴨體型適中，肉質(zhì)厚實，脂肪含量較低，是制作黑鴨的比較佳原料。所在地如無這種麻鴨，則可選其它優(yōu)質(zhì)蛋鴨代替。注意要選用一年以上的鴨子，老鴨子比較好，口感柴香、有嚼勁。鴨子撈出后鴨身上會沾有藥料渣，我在制作時足不抹去的，如果酒店對買鴨的賣相要求比較高，也可以先用清水稍微沖一下表皮再吹干。鹵湯制作過程中一定要用文火，水浪絕對不能頂破油層，否則香味溢出，難以保證成品鴨的風味，這點非常重要。用文火熬制還有一個好處，水溫在90度左右、上層油溫約在80-90度之間，而辣椒和花椒就漂在油層中，等于低油溫慢火浸炸這么長時間，辣椒中的辣椒素、花椒中的麻香素以及草藥的香味可以充分用油浸出來，與底下的湯水融合，再通過鹵制進入鴨子中。所以黑鴨的麻辣味主要來自于花椒和辣椒，而不是像精武鴨脖那樣，其辣味主要來自花椒精和辣椒精，但也可以少放作為補充。乙基麥芽酚在使用前比較好先用開水化開，使用比例為0.3%，即1000克鴨子放入0.3克麥芽酚。鴨子長時間浸泡后，會吸入大量的油分及味汁，如果直接食用，不但口感發(fā)膩、發(fā)軟，而且表皮發(fā)皺，賣相不好，所以要再開鍋鹵一下，鴨子受熱收縮，多余的汁水就從鴨身內(nèi)析出，鴨肉發(fā)柴、起香，表皮光潤、亮澤。注意鹵時要先將鴨子撈出，鹵湯燒開后再下入鴨子，如果將鴨子放在里面直接燒開，在不斷升溫的過程中，鴨肉就燒軟燒爛了。在武漢，各家的黑鴨顏色也不盡相同，深淺各有不同，如想要更深的顏色，可以加大雙倍焦糖色素的用量。

黑炭牛肉培訓(xùn)價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的黑炭牛肉培訓(xùn)機構(gòu),在黑炭牛肉培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,黑炭牛肉培訓(xùn)價格不高,而且黑炭牛肉培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取黑炭牛肉培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的黑炭牛肉培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

成都食尚香成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學鹵菜就來成都食尚香

招生電話：免費咨詢

學校網(wǎng)址：http://www.itaozu.com